| Toidubuzz: ananasside ajalugu | Kuula |
| Toiduvabrik: ananassid | Kuula |
Kirjeldus / maitse
Honey Cream ananassid on suhteliselt väikesed, tumeda oranži või punase koorega kükid. Nad kaaluvad keskmiselt 46 untsi ja läbimõõduga umbes 11 sentimeetrit. Ebaküpsena on nad rohelised, seejärel muutuvad kollaseks, enne kui nende nahavärv muutub tumedamaks punakaks. Honey Cream ananassid lõhnavad lõhnavalt, magusalt ja lilleliselt ning maitsevad äärmiselt magusalt, mee ja kookosega. Need on Brixi skaalal, mis on puuviljas sisalduva suhkru näitaja, kõrgeim, registreerudes 28-ndal, võrreldes tavaliste ananassidega, mis registreeruvad 19. Honey Cream-ananassid on kindla tekstuuriga, mis on küpsena pehmem. Nende liha on kreemjas ja madala happesisaldusega. Südamik on söömiseks piisavalt pehme ja vili pole kiuline ega nööriline.
Aastaajad / saadavus
Honey Cream ananassid on saadaval aastaringselt, kõrghooajaga suvekuudel.
Praegused faktid
Honey Cream ananassid on botaaniliselt klassifitseeritud Ananas comosuse hulka ja kuuluvad Bromeliaceae perekonda. Neid tuntakse Havail kui Meli Kalima ananasse, mis tõlgitakse inglise keeles otse Honey Cream'i nime all. Honey Cream ananassid on tüvi, mis on saadud Hilo valge ja kuiva magusa ananassi variatsioonidest. Honey Cream ananassid on ainulaadsed Hawaiile ning neid kasvatab ainult Oahu osariigis Waimanalos asuv Frankie lasteaed. Honey Cream ananasse müüakse lõigatud kroonidega, et takistada teistel kasvatajatel neid paljundada.
Toiteväärtus
Honey Cream ananassid sisaldavad vitamiine B ja C, samuti kaaliumi, vaske, mangaani, kaltsiumi, magneesiamit ja kiudaineid.
Rakendused
Honey Cream ananassi on kõige parem süüa toorelt iseseisvalt magustoidu puuviljana või magusa suupistena. Kuid neid saab kasutada mitmesugustes valmististes, näiteks küpsetamiseks grillimisel või lisada salsadele ja smuutidele. Tasuta maitsete hulka kuuluvad soolased juustud, värsked ürdid, vanill, apelsinid ja rasvased mereannid. Honey Cream ananasse saab kasutada ka selliste magustoitude nagu parfüümid ja puuviljatartide lisamiseks. Honey Cream ananassi hoidke tervena külmkapis, kus need võivad kesta kuni 5 päeva. Kuna Honey Cream'i ananasse saab osta ainult lõigatud pealsetega, asetage need tagurpidi taldrikule ja katke enne külmkappi panemist kilega. Neid võib ka lõigata ja hoida plastmahutites, kus need kestavad maksimaalselt 2–3 päeva. Honey Cream ananassi saab viilutada ja säilitada õhukindlas anumas sügavkülmas, kus nende säilivusaega pikendatakse kuni 12 kuud.
Etniline / kultuuriline teave
Honey Cream ananassid on äärmiselt haruldased ja seetõttu võivad need olla viis korda suuremad kui tavalised ananassid. Neid kasvatatakse eranditult Frankie lasteaias ja neid leidub Hawaiil asuvatel talupidajate turgudel ja Whole Foodsi kauplustes. Kokad tervitavad Honey Cream ananasse erilise puuviljana, nii et neid kasutati Havai kallis restoranis troopiliste puuviljade degusteerimisel.
Geograafia / ajalugu
Honey Cream ananassid töötas välja Frank Sekiya, Frankie lasteaia omanik Oahus, Hawaiil. Sekiya juhtus lõikama ananassi vilja ja avastas, et sellel on sadu kõvasid seemneid. Ta kahtlustas, et selle põhjuseks oli putukate harva esinev naabersordi risttolmlemine. Sekiya kasvas välja juhuslikud seemikud, millest sündis Honey Cream ananass. Ta patenteeris Honey Cream ananassi 2013. aastal.
Hiljuti jagatud
Inimesed on rakenduse Specialty Produce jaoks jaganud Honey Cream Ananasse iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Kõik värsked LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 595 päeva tagasi, 23.07.19 Jagaja kommentaarid: ananassimesi kogu värske turu fatmawati lõuna-Jakartas  hiiglaslik blok m plaza LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 596 päeva tagasi, 22.07.19 Jagaja kommentaarid: nanas madu inglise keeles ütlevad mee ananass, hiiglaslik blok m plaza (Lõuna-Jakarta) |
