Kirjeldus / maitse
Limonaadiõunad on suured ja pikliku, pikliku kujuga, mille võra ja õhukese varre ümber on väikesed muhud. Sile, läikiv nahk on kollase alusega ja sellel võib olla mõni rohelise, oranži ja roosa põsepuna. Nahal olevad läätsed või poorid on peaaegu nähtamatud ning nahk on õrn ja kergesti muljutav. Helekollane viljaliha on tihe, kindel, peeneteraline, niiske ja karge. Samuti on vilja pikkusega keskne kiuline südamik, mis sisaldab mõnda väikest tumepruuni seemet. Limonaadiõunad on krõmpsud ja mahlased, neid kirjeldatakse sageli kihiseva konsistentsiga ning neil on magusakas-hapukas maitse.
Aastaajad / saadavus
Limonaadiõunu on Ameerika Ühendriikides saadaval suvest kuni talve alguseni.
Praegused faktid
Limonaadiõunad on uus sort, mis kuulub Rosaceae või rooside perekonda. Kuningliku gala ja Braeburni ristumine kuldmaitsvana vanavanemana on Limonaadi õunad erisort, mis loodi Uus-Meremaal ja mida müüvad eranditult Uus-Meremaa Yummy Fruit Company ja Ameerika Ühendriikides asuv Giumarra Company. Limonaadiõunu eelistatakse nende peene tekstuuri ja magus-hapuka, mahlase maitse tõttu ning neid tarbitakse tavaliselt värske söömise õunana.
Toiteväärtus
Limonaadiõunad on heaks kiudainete ja C-vitamiini allikaks.
Rakendused
Limonaadiõunad sobivad tooreks kasutamiseks, kuna nende maitse ja kargeus on kõige paremini esile toodud värskelt tarbituna. Neid saab viilutada ja serveerida nii puuvilja- kui ka rohelistes salatites, segada gazpachosse või hummusesse, kihiti võileibadesse või suupisteks. Limonaadiõunu võib ka mahlaks lõigata või viilutada ja segada sangria või rohelise tee kokteilidesse või kasutada neid küpsetatud valmististes teiste õunte asendajana. Limonaadiõunad sobivad hästi pähklivõi, seemnete, kreeka pähklite, männipähklite, täistera sinepi, vürtsidega nagu kaneel, ingver ja muskaatpähkel, basiilik, piparmünt, cilantro, küüslauk, sibul, porgand, Brusseli idud, tomatid, kikerherned, klementiinid, kurgid ja sidrun. Külmkapi teravamas sahtlis hoides säilivad need paar nädalat.
Etniline / kultuuriline teave
Limonaadiõunu kasvatati Uus-Meremaal Hawke'i lahes peamiselt toitaineterikka pinnase ja ideaalsete viljelustingimuste tõttu, kuid viimastel aastatel sai Los Angelesi Giumarra Company ainuõiguslikud turustusõigused Ameerika Ühendriikides ja kasvatavad ka maitselist sorti Washingtoni osariik. Õunad on tänapäeval supermarketite toodete osakonnas üks enim ostetud tooteid ja Giumarra soovib tuua kasutusele uusi sorte nagu Limonaad, et pakkuda tarbijatele ainulaadseid maitseid ja tekstuure. Nagu iga sissejuhatuse puhul, võtab tarbijatel uute sortide tundmaõppimine aega ja turundust, nii et Giumarra töötab teadlikkuse suurendamiseks ka uute turunduskampaaniate ja kasutajasõbralike veebisaitide loomise nimel.
Geograafia / ajalugu
Limonaadiõunad loodi Uus-Meremaal ja neid tutvustati Ameerika Ühendriikidesse 2000. aastate alguses. Tänapäeval kasvatatakse limonaadiõunu Uus-Meremaal, kuid neid kasvatatakse ka Ameerika Ühendriikide Washingtoni osariigis ja ka Kanadas ning neid võib leida valitud spetsialiseeritud edasimüüjate ja turgude kaudu.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad limonaadiõunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Söödav perspektiiv | Apple Spice Hummus | |
| Armastus ja sidrunid | Kurk Õun Roheline Gazpacho | |
| Kastis köök | Õunavürtsiga hummus |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud limonaadiõunu rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Zhbek Zholy 53, Almatõ, Kasahstan Roheline turg Zhibek zholy 53 Umbes 405 päeva tagasi, 30.01.20 Jagaja kommentaarid: Almatõ säärel kasvanud sidruniõunad on mahlased ja maitsvad  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 lähedalTamalpais-Homestead Valley, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio pst Novato CA 94949 415-883-4600 lähedalRookie, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Gelsoni turg Gelsoni turg - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna rand, CA 92651 949-499-8130 lähedalLaguna rand, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 626 päeva tagasi, 23.06.19 |
