| JR Organics | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Prantsuse hommikueine redise tunneb ära pikliku kuju ja punaste kuni valgete kaskaadvärvidega. Prantsuse hommikueine redise ülaosa algab erepunasest värvist ja ots muutub helevalgeks. 3–4 tolli pikkune Prantsuse hommikueine redis on karge konsistentsiga ja pakub kergelt vürtsikat maitset.
Aastaajad / saadavus
Prantsuse hommikueine redis on saadaval aastaringselt, kõrghooajal talvel ja kevadel.
Toiteväärtus
Redis on hea C-vitamiini allikas. Madal kalorsus, üks tass rediseid sisaldab umbes 20 kalorit. Puu- ja köögiviljade viie portsjoni söömine vähendab vähi tekke tõenäosust. Värskest uuringust selgus, et üheksa või kümne puuvilja- ja köögivilja portsjoni söömine koos kolme madala rasvasisaldusega piimatoodete toiduga vähendas vererõhku tõhusalt.
Rakendused
Uhkelt gurmeerikaks rediseks peetakse seda kindlasti hommikueine ajal kohvi või tee kõrvale, kuid see ainulaadne beebi redis on suurepärane riivitud või viilutatud salatites, suppides ja friikartulites. Proovige redise võileiba. Lihtsalt korraldage redise viilud lemmikleiva võitatud viilude vahel. Kiire lisandiks sobitage mitmesuguste aurutatud juurviljadega. Heledamaks muutuvaid esteetilise väljanägemisega köögivilja salve serveeritakse kastmise või kastmega. Säilitamiseks ühendage rohelised mähised redised plastikust. Pange külmkapis kuni üheks nädalaks. Söödavaid rohelisi võib keeta ja lisada salatitele.
Geograafia / ajalugu
Kohalikult kasvatatud Californias Jaime Farmsis. See tuntud ja jõukas talu on kasvatanud silmapaistvaid saadusi alates 1997. aastast. Jaime Farmsil on enam kui saja viiekümne esmatoode tootjal Californias mitu asukohta, sealhulgas 7 aakrit tööstuse linnas, 25 aakrit Yucca org, 10 aakrit Santa Marias ja 40 aakrit Barstowis. Specialty Produce reklaamib ja toetab entusiastlikult meie kohalikke kasvatajaid, põllumehi, rantšo ja California põllumajandustööstust.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu ostavad seda toodet oma menüü koostisosana.
| Linnade ja maade külm ettevalmistus | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Maja Torrey Pines Mainis | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Herb & Wood | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Ülikooliklubi | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| See on elu | CA vaade | 760-945-2055 |
| Itaalia tallid | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Käsitöömaja | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Alila Marea rannakuurort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Michele Couloni magustoit | San Diego CA | 858-456-5098 |
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Baby French Breakfast Redist. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Tüümiani tapmine | Prantsuse hommikusöök Redise röstsai |
