Kirjeldus / maitse
Banaanist kannatuspuu on piklik, pikkusega kuni 12 sentimeetrit. Nad kasvavad viinapuudel, mille pikkus on 6–7 meetrit, läikivate roheliste lehtedega. Banaanist kannatuspuu on aromaatne, apelsinide aroomiga. Puuvilja kest on paks ja nahkjas, muutudes vilja küpsemisel rohelisest erekollaseks või oranžikaskollaseks. Banaanikirjal on mustade seemnetega aromaatne apelsinimass. Viljaliha on mahlane ja magus, hapuka hammustuse ja banaanivarjunditega. Kuigi seemned on söödavad, võivad nad mõnevõrra mõru olla.
Aastaajad / saadavus
Banaanist kannatuspuuvilja on troopikas saadaval aastaringselt, kõrghooajal kevad- ja sügiskuud.
Praegused faktid
Banaanist kannavad puuviljad on botaaniliselt klassifitseeritud perekonda Passiflora. Seal on mitu sorti, sealhulgas Passiflora tripartita var. mollissima ja Passiflora tarminiana. Taim on jõuline kasvataja, kes valmib seemnest kiiresti vaid ühe aastaga. Taim elab teadaolevalt 15–20 aastat. Banaanist kannatusvili on Lõuna-Ameerikas põllukultuuride taim ja seda hinnatakse seetõttu, et täisküpsuse korral võib üks viinapuu anda 200–300 puuvilja. Viljad on tuntud kui Curuba Colombias ja Boliivias, Tacso Ecuadoris, Parcha Venezuelas ja Tumbo Peruus. Neid nimetatakse Hawaiil Banana Poka. Bnanana kannatuspuuvilja taime atraktiivseid sügavroosasid õisi kasvatatakse ka nende dekoratiivsete omaduste tõttu, samas kui viinapuid kasutatakse haljastuses trellide katmiseks.
Toiteväärtus
Banaanist kannavad puuviljad on hea kiudainete, A- ja C-vitamiini ning antioksüdantide allikas. Puuviljad sisaldavad kaltsiumi, fosforit, rauda, süsivesikuid ja väikeses koguses valke.
Rakendused
Banaanist kannatuspuuvilju on kõige parem süüa käest ära. Viiluta puuvili pikuti ja kühvelda mahlane viljaliha lusikaga nahast välja. Vilja seemned on söödavad. Banaanist kannatuspuuvilju võib kasutada magustoitudes nagu koogid ja pirukad või roogades, moosides ja muudes hoidistes. See sobib hästi teiste troopiliste puuviljadega, nagu ananassid, kiivid, maasikad, mango, papaia, apelsin ja guajaav puuviljasalatites. Banaanist kannavad puuviljad sobivad hästi rasvaste ja kreemjate toitudega, nagu juustukook, koorekastmed, pardirind, parfid ja jogurt. Lõuna-Ameerikas pingutatakse Banana passionfruit seemnete eemaldamiseks ühtlasema konsistentsiga, seejärel kasutatakse jäätiste, mahlade ja kokteilide maitsestamiseks. Colombias juuakse seda piimasmuutides, segatuna mee või suhkruga. Hoidke küpset banaanist kannatuspuuvilja lahtises paberkotis külmkapis, kus neid jätkub umbes nädalaks.
Etniline / kultuuriline teave
Banaanikirevile anti ingliskeelne nimi Uus-Meremaal, kus seda hakati kasutama 1850. aastatel. Banana passionfruit taime müümine ja levitamine nii Uus-Meremaal kui ka Hawaiil on ebaseaduslik, kuna seda peetakse invasiivseks liigiks. Tänu oma kiiresti kasvavale ja sirgjoonelisele ronimisele kasvavad ja tapavad Banana passionfruit-viinapuud kohalikke taimi, takistades nende juurdepääsu päikesevalgusele. Hawaii ja Kauai saarte habras ökosüsteemis levitavad lindude ja metssigade banaanist kannatuspuuviljaseemneid ning taim on üle võtnud 520 ruutkilomeetrit põlismetsa.
Geograafia / ajalugu
Banaanirohu viljad on pärit Lõuna-Ameerika troopilistest ja subtroopilistest Andide piirkondadest, sealhulgas Venezuela, Boliivia, Peruu ja Colombia idaosa. Banaanirohtu toodi Ameerika Ühendriikidesse 1920. aastal, kui põllumajandusministeerium sai seemneid Ecuadorist ja Colombiast. Praegu ei kasvatata neid Ameerika Ühendriikides tavaliselt, kuid neid leidub enamikus maailma troopilistes piirkondades, sealhulgas Vahemerel, Aafrikas, Austraalias ja Indias.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Banana Passionfruit'i, kasutades selleks rakendust Specialty Produce iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Carulla Carulla Oviedo Medellin Carrera 43a # 6 Sur 145 Medellin Antioquia 034-604-5164 https://www.carulla.com/ LähedalMedellin, Antioquia, Colombia Umbes 377 päeva tagasi, 27.02.20 Jagaja kommentaarid: banaanirohu viljad on pärit Lõuna-Ameerikast ..  Boom Supermarket Boom! LähedalMedellin, Antioquia, Colombia Umbes 379 päeva tagasi, 25.02.20 Jagaja kommentaarid: banaanist kannatuspuu!  UNALMi müügikeskus LähedalVõit, Lima piirkond, Peruu Umbes 648 päeva tagasi, 01.06.19 Jagaja kommentaarid: banaanist kannatuspuu  Surquillo turg nr 1 Puuviljakauplus lähedalSantiago de Surco, Cuzco, Peruu Umbes 649 päeva tagasi, 31.05.19 Jagaja kommentaarid: alati siin Mercado numbril 1. Banaanist kannatuspuu |
