Kirjeldus / maitse
Tšerimojad on munakujulised, maakera- või südamekujulised, ebahariliku sametise õhukese nahaga, mis on helerohelise värvusega. Valge viljaliha pakub maitset maitset, mida võrreldakse banaani, vanilli, mango, papaia, ananassi ja kookospähkli seguga. Värskendav tekstuur on pehme, sile ja sulab peaaegu vanakreemilaadne, sellest ka nimi vanillikreem. Viljaliha on täis suuri musti mittesöödavaid seemneid. Mõned sordid, ehkki mitte kõik, tekitavad nahal ketendavaid lohke, kus tekkivad süvendid viitavad viljakamale viljale.
Aastaajad / saadavus
Cherimoya hooaeg algab hilissügisel ja kestab talvel ja kevadel.
Praegused faktid
Cherimoya, hääldatakse cher-uh-MOY-uh, on lähistroopiline puuvili, mida tuntakse ka kui Custard Apple või Chirimoya. Botaaniliselt liigitatud Annona cherimola hulka, see on kiiresti kasvav igihaljas puu, mis on pärit Ecuadori ja Peruu mägedest. Nimi 'cherimoya' tuleneb ketšua (inkade) sõnast 'chirimuya', mis tähendab 'külmi seemneid', kuna seemned idanevad kuni kuue tuhande jala kõrgusel. Uus hübriid atemoya, mida hääldatakse ah-teh-MOH-ee-yah, on rist Cherimoya ja suhkruõuna vahel, mida nimetatakse ka Sweetsopiks.
Toiteväärtus
Kõrge kalorsusega 300 grammis puuviljades on umbes 170 kalorit. Kiudainerikas on hea C-vitamiini ja kaltsiumi allikas, lisaks sisaldab see niatsiini ja fosforit.
Rakendused
Küpsel Cherimoyal on õrn, magus maitse ja tekstuur, mis ilmneb kõige värskemalt süües. Lõigake Cherimoya tükid ja lisage kiivi, maasika, papaia või muude troopiliste puuviljadega salatitesse. Kühvel liha nahalt ja segage smuutideks ja raputusteks. Lisage purustatud pulp jogurtile või külmutage kookospiimaga poolfreddosse. Pange lehttaigen Cherimoya viilude ja värskete marjadega ning küpsetage tort. Koristage puuvilju, kui nahk muutub kergelt kollakaks või kahvaturoheliseks või kui nahk annab natuke puudutada. Säilitamiseks hoidke küpsemiseni toatemperatuuril. Pakkige küpsed puuviljad ja hoidke külmkapis kuni neli päeva.
Geograafia / ajalugu
Cherimoya puud on pärit Peruu, Ecuadori ja Colombia Andide orgudest. Praegu kasvatatakse neid kaubanduslikult Austraalias, Lõuna-Ameerikas, Aasias, Hispaanias, Itaalias ja Californias. Nad on üsna tihe puu, mille kõrgus võib ulatuda kolmekümne jalani või rohkem. Heitlehine on veebruarist aprillini. Kesk- ja Lõuna-Ameerikas kasvavad puud metsikult Andide mägede troopilistel mägismaadel, kus nad õitsevad pehmel suvel ja jahedatel öödel. Lilled õitsevad talve lõpust suve alguseni, millele järgnevad viljad, mis valmivad oktoobrist maini.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu seda toodet oma menüü koostisosana ostavad.
| Alila Marea rannakuurort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Cherimoya. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on Cherimoyat jaganud rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 6 päeva tagasi, 21.03.21 Jagaja kommentaarid: Cherimoyas ettevõttest Coleman Farms  Santa Monica talupidajate turg Lähedal on Colemani peretaludSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 21 päeva tagasi, 17.02.21  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 27 päeva tagasi, 21.02.21 Jagaja kommentaarid: Cherimoya perekondadest Coleman  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 27 päeva tagasi, 21.02.21 Jagaja kommentaarid: Cherimoya  Santa Monica talupidajate turg Mud Creeki rantšo lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 35 päeva tagasi, 21.03.21  Medellin Kolumbia Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 lähedalMedellin, Antioquia, Colombia Umbes 37 päeva tagasi, 01.01.21 Jagaja kommentaarid: neil on tootmisaeg  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 39 päeva tagasi, 30.01.21 Jagaja kommentaarid: Maitsev cherimoya  Rionegro, Antioquia Rogelio talu Rionegro Antioquia 320-789-4938 lähedalMedellin, Antioquia, Colombia Umbes 42 päeva tagasi, 27.01.21 Jagaja kommentaarid: Kolumbia emakeel  Rionegro, Antioquia Rogelio talu Rionegro Antioquia 320-789-4938 lähedalMedellin, Antioquia, Colombia Umbes 42 päeva tagasi, 27.01.21 Jagaja kommentaarid: Magus vili, tuttav magusamaitselise pudeliõunale  Santa Monica talupidajate turg Garcia mahetalu lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 98 päeva tagasi, 12.02.20  Santa Monica talupidajate turg Lähedal Pauma oru tsitrusSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 123 päeva tagasi, 07.11.20  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 125 päeva tagasi, 11.05.20 Jagaja kommentaarid: California cherimoyad on kohal!  PCC ühenduse turud PCC looduslikud turud - Fremont 600 N 34. St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 318 päeva tagasi, 26.04.20 Jagaja kommentaarid: Kreemjas ja magus ehk kreemjas õun, need on fantastilised keskpäevased maiused!  Santa Monica talupidajate turg Colemani peretalud Puusepatööd, CA 1-805-431-7324 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 364 päeva tagasi, 11.03.20 Jagaja kommentaarid: Cherimoya kohe turul!  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 364 päeva tagasi, 10.03.20  Kontrollib taluturgu A Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 LähedalShorewood Hills, Wisconsin, Ameerika Ühendriigid Umbes 375 päeva tagasi, 29.02.20 Jagaja kommentaarid: Küps ja armas  Ookeani supermarket Ookeani supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 lähedalMilpitas, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 377 päeva tagasi, 27.02.20 Jagaja kommentaarid: Ilus.  Me Kong Me-Kongi supermarket 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 lähedalMilpitas, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 377 päeva tagasi, 27.02.20 Jagaja kommentaarid: Palju varusid.  Aasia Vaikse ookeani turg Aasia Vaikse ookeani turg 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 LähedalMeresõit, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 378 päeva tagasi, 26.02.20  Vikerkaare toidukaupade ühistu Vikerkaare toidukaubad 1745 Folsom Street, San Francisco, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 381 päeva tagasi, 23.02.20  Seafood City Supermarket Mereandide linn - Callan Blvd Lõuna 3573 Callan Blvd Lõuna-San Francisco CA 94080 650-243-6100 http://www.seafoodcity.com LähedalRahulik, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 382 päeva tagasi, 21.02.20  Santa Monica talupidajate turg Colemani peretalud Puusepatööd, CA 1-805-431-7324 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 385 päeva tagasi, 19.02.20 Jagaja kommentaarid: Cherimoya!  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E, Colorado tänav, Glendale, CA 91205 818-242-5921 lähedalGlendale, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 02.02.20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica pst Los Angeles, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 31.01.20 Jagaja kommentaarid: Nii tore.  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 30.01.20  Santa Monica talupidajate turg Santa Monica talupidajate turg lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 413 päeva tagasi, 22.01.2020  Rahvusvaheline 88 turg 88 Rahvusvaheline turg 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Baizi turuplats Baizi turg - 20. tänav 523 N, 20. tänav, Phoenix, AZ 85006 602-252-8996 lähedalPhoenix, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 428 päeva tagasi, 07.07.20  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 441 päeva tagasi, 25.12.19  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 481 päeva tagasi, 15.11.19 Jagaja kommentaarid: Maitsev Cherimoya Fallbrookist - vanilli, mango ja kookose maitsed  Santa Monica talupidajate turg Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 490 päeva tagasi, 11.06.19 Jagaja kommentaarid: Cherimoya on sees  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 523 päeva tagasi, 10.04.19  H-Mart LähedalSan Diego, CA, Ameerika Ühendriigid Umbes 527 päeva tagasi, 30.09.19  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 540 päeva tagasi, 17.09.19  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 554 päeva tagasi, 9.03.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica pst Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 lähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 582 päeva tagasi, 05.05.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica pst Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 lähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 593 päeva tagasi, 26.07.19  Terve toidu turg Terve toidu turg - esinduslik sõit 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 lähedalBeverly Hills, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 626 päeva tagasi, 23.06.19  Puuviljade hulgimüügiturg number 2 Puuvilja hulgimüügiturg Avenue Arriola La Victoria lähedalVõit, Lima piirkond, Peruu Umbes 646 päeva tagasi, 03.06.19 Jagaja kommentaarid: Cherimoya on valge pehme puuvili, väga magus  Terve toidu turg LähedalSolana rand, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 684 päeva tagasi, 26.04.19  Väike Itaalia Juan - pärandi peretalud 760-741-8471 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 690 päeva tagasi, 20.04.19  Väike Itaalia turg Gilbert ja Lee talud 760-3048 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 697 päeva tagasi, 13.04.19  La Jolla põllumeeste turg Juan - pärandi peretalud 760-741-8471 lähedalLa Jolla, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 710 päeva tagasi, 31.03.19  Väike Itaalia turg Juan - pärandi peretalud 760-741-8471 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 711 päeva tagasi, 30.03.19  99 Rantšo turg LähedalSan Diego, CA, Ameerika Ühendriigid Umbes 715 päeva tagasi, 26.03.19 Stater Brothers, Pasadena, CA. LähedalArkaadia, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 727 päeva tagasi, 13.03.19 |
