Kirjeldus / maitse
Õunarõngad on pehmed, nätsked, kuid kuivamisprotsessi tõttu pole neil niiskust. Nad säilitavad päevitamise kuni helepruuni värvi, samuti värskete õunte algse maitse ja aroomi. Need kooritakse, südamik eemaldatakse ja viilutatakse pikisuunas, et anda neile rõngakujuline kuju.
Aastaajad / saadavus
Kuivatatud õunarõngad on saadaval aastaringselt.
Toiteväärtus
Kümnes kuivatatud õunarõngas on umbes 120 kalorit, null rasva ja 29 süsivesikut.
Rakendused
Saab nautida suupisteks lihtsalt käest söödud kuivatatud õunu. Kuivatatud õunad on ideaalne maitselisand muffinitele, küpsistele, kookidele, kiireleibadele, pudingitele või muudele magustoitudele. Kuivatatud õunu saab peene maitselisandina maitsestada köögiviljadega. Kuivatatud õunu tuleks hoida ja tihedalt kilesse keerata või panna kaetud anumasse.
Geograafia / ajalugu
Õunad on olnud umbes kaks kuni kümme miljonit aastat tagasi. Puuviljade päikesekuivatamine on olnud koloniaalajast alates ülipopulaarne toidu säilitamise meetod ja seda on kasutatud juba kiviajast. Õuna tõid palverändurid Põhja-Ameerikasse 1620. aastal ja sellest valmistati siidrit, pirukat, võid, äädikat ja seda söödi ka kuivatatult.
