| Weiseri peretalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Need porgandid on kogu juurte ulatuses valget värvi. Need on pigmendi puudumise tõttu valged. Maitse on magus ja mahe.
Aastaajad / saadavus
Kontrollige saadavust.
Praegused faktid
Valge porgand, Daucus carota ssp. Sativus on taas populaarsust kogunud, olles levinud keskajal kuni 19. sajandini. Tänapäeval kasutatakse valgeid porgandeid imikutoitudes magusa porgandimaitse andmiseks ilma oranži värvita.
Etniline / kultuuriline teave
Porgandid olid algselt lillad, aga Aasias ilmusid tuhandeid aastaid tagasi ka muud värvid, nagu valge, punane ja kollane.
Geograafia / ajalugu
Kohalikult kasvatatud Weiser Farms Californias on tuntud suurepäraste porgandite, pärandkõrvitsa, melonite ja mitmesuguste esmaklassiliste kartulite kasvatamise poolest. Weiser Farms on spetsialiseerunud juurköögiviljadele ja on alates 1977. aastast kasvatanud esmaklassilisi köögivilju. Ideaalse liivase pinnasega kõrgekvaliteediliste toodete tootmiseks võimaldavad Weiser Farmi saja-kahekümne aakri suurused elutähtsad külvikorrad, mille tulemuseks on tippkvaliteet. Specialty Produce toetab entusiastlikult ja edendab uhkusega meie kohalikke kasvatajaid, põllumehi, põllumajandustootjaid ja California põllumajandustööstust.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad suuri valgeid porgandeid. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Maaliline | Elevandiluust porgandisupp peene apelsiniporgandi täringuga | |
| Maitsvad Nami | Röstitud kartul, valge porgand ja küüslaugusupp |
