Kirjeldus / maitse
Petite® vesikress Pink Ice ™ on väikese suurusega ja sellel on lamedad, laiad, ümarad lehed, millel on kahvaturohelised ja karged varred. Ringikujulised lehed on siledad, laiad ja ainulaadse värvusega, alustades tumerohelistest keskustest, mis tuhmuvad helelillast kuni violetseks servaks. Samuti on keskne, pooleldi silmatorkav heleroheline veen, mis hargneb üle pinna paariks väiksemaks veeniks. Petite® vesikress Pink Ice ™ on õrn ja õrn, kerge krõmpsuga ning värske, piprase maitsega.
Aastaajad / saadavus
Petite® vesikress Pink Ice ™ on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Petite® vesikress Pink Ice ™ on ainulaadse värvusega, noor, söödav roheline, mis on osa Californias San Diegos asuvas Fresh Origins Farmis kasvatatud eritaimede kaubamärgiga kaubamärgiga. Kujundatud tugevama maitsega mikrorohelistest veidi suuremaks, koristatakse Petite® vesikress Pink Ice ™ umbes 4–6 nädalat pärast külvi ja kokad kasutavad seda tavaliselt soolase lisandina. Petite® vesikress Pink Ice ™ on eelistatud oma hiilgava värvuse, karge tekstuuri ja pipra maitse tõttu, mida kasutatakse paljudes kulinaarsetes rakendustes.
Toiteväärtus
Petite® vesikress Pink Ice ™ sisaldab mangaani, kaltsiumi, antioksüdante ning A-, C- ja K-vitamiine.
Rakendused
Petite® Watercress Pink Ice ™ rohelisi saab kõige paremini kasutada toorena, kuna nende õrn ja õrn olemus ei talu pikka aega tugevat kuumust. Neid kasutatakse kõige sagedamini garneeringuna roa maitse ja visuaalsuse parandamiseks ning neid saab kergelt õlides ja happelistes vedelikes riietada ilma tekstuuri kaotamata. Petite® vesikressi Pink Ice ™ saab serveerida magustoitude, nagu murakas ja muretainas, puruks, visata leherohelistesse salatitesse, puista suppidele või kihistada burgeritele ja võileibadele. Erksavärvilisi rohelisi saab kasutada ka pipra asendajana ja neid kaunistatakse sageli mereandidest valmistatud roogade, näiteks ahi, krabi, lõhe ja krevettide puhul. Petite® vesikress Pink Ice ™ sobib hästi kurkide, selleride, spargli, piparmündi, herneste, kirsstomatite, arbuuside, õunte, apelsinide, hurmaade, kudooniate ja pähklitega. Rohelised säilivad pesemata, suletud anumas ja külmkapis 7-10 päeva.
Etniline / kultuuriline teave
Petite® vesikress Pink Ice ™ on osa Petite® Roheliste laiemast tootesarjast, mis loodi Fresh Origins Farmis uuenduste ja tervislike kasvatustehnikate abil. Petite® Rohelised muudavad tarbijate ja kokkade suhtumist garneeringutesse, kuna rohelised on nii esteetiliselt ilusad, värsked kui ka maitsvad. Maailmas, mis on keskendunud ainulaadsete kogemuste dokumenteerimisele ja jagamisele sotsiaalmeedia kaudu, loob kulinaariatööstus ka söögitavasid, et suhelda kõigi meeltega, et luua emotsionaalne ja meeldejääv kogemus. San Diegos on Petite® rohelistest nagu Petite® vesikress Pink Ice ™ saanud eelistatud meetod maitsete lisamiseks ilma rasket rooga tekitamata. Paljud San Diego restoranid hankivad oma koostisosi kohalikult ja on keskendunud tervislikele, värsketele roogadele. Petite® vesikress Pink Ice ™ on sageli ühendatud värskete mereandidega ja seda kasutatakse stiilse garneeringuna, et lisada söögikogemust sügavuse, toitainete ja piprase maitsega.
Geograafia / ajalugu
Petite® vesikress Pink Ice ™ ilmus 2014. aastal Californias San Diegos asuvas Fresh Origins Farmis kulinaariavaldkonnas kasvava Petite® Greens trendi osana. Täna leiate Petite® vesikressi Pink Ice ™ värskete päritolu valitud turustuspartnerite kaudu, näiteks Specialty Produce, ja see on saadaval kogu Ameerika Ühendriikides.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu seda toodet oma menüü koostisosana ostavad.
| Roosipuu köök | Oceanside CA | 760-231-5886 |
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Petite Pink Ice Water Cressi. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Pole vaja lusikat | Sheet Pan Honey palsamikana |
Hiljuti jagatud
Keegi jagas rakenduse Specialty Produce jaoks Petite Pink Ice Water Cress'i iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang Erialaprotsess 1929 Hancock St San Diego, CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 628 päeva tagasi, 21.06.19 Jagaja kommentaarid: Ilus mikroroheline eritoodete seas paljude seas .. |
