Kirjeldus / maitse
Galia melonil on kollakas kuni oranž nahk, mis on kaetud heleda kuldpruuni värvusega võrguga. Selle liha on kahvaturoheline, mahlaka tekstuuriga, millele on iseloomulik vürtsikas magus maitse koos troopiliste ja lõhnaainete aroomidega. Erinevalt paljudest teistest melonisortidest ei ole meloni varreotsa hellus küpsuse hea näitaja, pigem peaks küpsuse määrama värv ja selge muskusliku aroomi areng. Mida oranžemat värvi on Gaila meloni väliskest, seda suurem on meloni viljaliha suhkrusisaldus. Nende maitse on parim ka siis, kui neid koristatakse täieliku kuni kolmveerandise libisemisetapiga.
Aastaajad / saadavus
Galia melonid on saadaval kevadest sügise keskpaigani. Imporditud Costa Rica Galia melonid on saadaval alates talvest.
Praegused faktid
Galia melonid on hübriidsort muskusmelon ja perekonna Cucurbitaceae liige. Botaaniliselt tuntud kui Cucumis melo L. var. reticulatus, need on siledanahalise cantaloupensise sordi (Ha-Ogen) ja võrgustatud vene reticulatus sordi (Krymka) ristand. Ehkki teadaolevalt on maitselt erakordne melon, on Galia melonid kahjuks altid kiirele pehmenemisele, mille tulemusena viiakse praegu läbi uuringuid, et leida uusi meetodeid säilivusaja pikendamiseks, manipuleerides vanemate liinidega in vitro regenereerimise ja antisense tehnoloogia abil.
Toiteväärtus
Galia melonites on palju C-vitamiini, A-vitamiini, karotenoide, bioflavonoide, mitmesuguseid mineraale, nagu kaalium, kaltsium ja raud, ning need sisaldavad ka olulisel määral toidukiudaineid, sealhulgas pektiini. Neil pole ka rasva, kolesterooli ja vähe kaloreid.
Rakendused
Galia meloneid saab kõige paremini kasutada värsketes kuumtöötlemata valmististes. Neid saab kasutada nii magusates kui ka soolastes rakendustes. Neid saab viilutada, pallida, püreestada või poolitada ja serveerida nii, nagu on. Kasutage Galia meloneid nii puuviljasalatites kui ka hommikusöögivalmististes ja pearoogades. Galia melonid sobivad hästi ingveri, mereandide, piparmündi, küüslaugu, tšilli, mee, maapähklite ja pehmete juustudega. Galia melonitel on lühike säilivusaeg ja nad säilivad pärast korjamist vaid kaks kuni kolm nädalat, isegi külmhoonetes. Galia melonid tuleks ära kasutada kahe kuni kolme nädala jooksul pärast koristamist, pärast lõikamist hoidke melonit suletud anumas külmkapis ja kasutage mõne päeva jooksul.
Geograafia / ajalugu
Galia melon töötati välja 1960. aastatel Iisraeli Põllumajandusuuringute Organisatsiooni Ne´ve Yaari uurimiskeskuses. See oli esimene Iisraeli hübriidmelon, mis kunagi välja töötati ja mille lõi melonikasvataja dr Zvi Karchi. Melon sai nime dr Zvi Karchi tütre järgi ja heebrea keeles tähendab see 'Jumala lainet'. 1973. aastal kaubanduslikuks tootmiseks välja antud Galia melon kasvas kümne aasta jooksul nii populaarseks turumeloniks, et selle levik ulatus kogu Lääne-Euroopasse. Täna on Galia meloni peamisteks tootjateks Maroko, Türgi ja Hispaania. Neid võib lisaks kasvada Costa Ricas, Kreekas, Egiptuses, Panamas, Portugalis, Brasiilias, Hondurases, Guatemalas ja Iisraelis. Galia meloneid imporditakse Euroopasse ja Ameerika Ühendriikidesse ning Ameerika Ühendriikides Florida põhjaosas on Galia meloneid nüüd edukalt kasvatatud kasvuhoonetehnoloogia abil.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Galia Melonit. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on Galia Melonit jaganud rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 167 päeva tagasi, 24.09.20 Jagaja kommentaarid: Galia melonid  Ateena keskturg Kreeka 🇬🇷 Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 204 päeva tagasi, 18.08.20 Jagaja kommentaarid: Melon Galia  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 286 päeva tagasi, 28.05.20 Jagaja kommentaarid: Melons Galia  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 316 päeva tagasi, 28.04.20 Jagaja kommentaarid: Melon Galia 🇬🇷  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 328 päeva tagasi, 16.04.20 Jagaja kommentaarid: Melon Galia  rohkem x vähem guachipeliini Escazu LähedalPüha Joosep, Costa Rica Umbes 377 päeva tagasi, 26.02.20 Jagaja kommentaarid: suurepärane hind  Draegeri turg Draegeri turg - 1. tänav 342 1. tänav Los Altos, CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com LähedalPikad, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 380 päeva tagasi, 24.02.20  Gusi kogukonna turg Gusi kogukonna turg 2111 Harrison Street, San Francisco, CA 94110 415-431-9300 https://www.gussmarket.com LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 381 päeva tagasi, 23.02.20  Draegeri turg Draegeri turg - 4. av 222 E 4. ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com LähedalPüha Matteus, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 381 päeva tagasi, 22.02.20  Jordani turg Jordani turg - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 lähedalLaguna mäed, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 401 päeva tagasi, 03.03.20 Jagaja kommentaarid: lõigatud puuvili annab imelist aroomi.  Glendale rantšo turg Glendale rantšo turg 1122 S Central Ave Glendale, CA 91204 818-240-3333 lähedalGlendale, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 02.02.20  Super kuningas Super Kingi turud - San Fernando tee 6501 San Fernando Road, Glendale, CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com LähedalBurbank, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 01.01.20  Värske valiku turuplats Korista värsked turud - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com LähedalStanton, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 410 päeva tagasi, 25.01.20  Jordani turg Jordani turg - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 lähedalLaguna mäed, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 411 päeva tagasi, 24.01.20  Crown Valley Marketplace (Pärsia turg) Crown Valley turg 2771 Center Drive missioon Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com LähedalLadera rantšo, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 411 päeva tagasi, 24.01.20  Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL LähedalZwijndrecht, Lõuna-Holland, Holland Umbes 492 päeva tagasi, 11.04.19 Jagaja kommentaarid: Rungis Brasiiliast pärit suurepärased Galia melonid  Lalas S.A Ateena keskturg M 18-20 002104826243 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 519 päeva tagasi, 10.08.19 Jagaja kommentaarid: Galia melon Sooo sweetttt☺️  Ateena keskturg Kreeka 🇬🇷 Loodus värske SA Ateena keskturg Kreeka Y-14 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 531 päeva tagasi, 26.9.19 Jagaja kommentaarid: Melons Galia 🇬🇷 Kreekas veel hooaeg  Gardenia Super turg Hydra Hydra Attica, Kreeka Umbes 546 päeva tagasi, 11. septembril 19 Jagaja kommentaarid: Galia melon  inCoop LähedalRooma, Rooma, Itaalia Umbes 550 päeva tagasi, 9.7.19 Jagaja kommentaarid: Armsad Gialli melonid on maiuspala igal kellaajal!  Tärn värske IKE Ateena keskturg L13 00302104814843 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 575 päeva tagasi, 13.08.19 Jagaja kommentaarid: Melons Galia 🤩  Berkeley kauss Berkeley kauss 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com LähedalBerkeley, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 585 päeva tagasi, 03.03.19  Raley Raley 217 Soscol Ave Napa, CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com LähedalNapa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 586 päeva tagasi, 02.02.19  Nob Hilli toidud Nob Hilli toidud 611 Trancase tänav Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com LähedalNapa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 586 päeva tagasi, 02.02.19 Jagaja kommentaarid: orgaanika  Hudsoni rohelised ja kaubad Hudsoni rohelised ja kaubad - Oxbow Publixi turg 610 1. tänav nr 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com LähedalNapa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 586 päeva tagasi, 02.02.19 Jagaja kommentaarid: Kohalik  Õnnelik Õnnelik - Lakeview Hwy 929 Lakeville'i maantee Petaluma CA 94952 707-762-8783 lähedalPetaluma, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Terve toidu turg Kogu toidu turg - E. Washingtoni tn 621 E Washingtoni tänav Petaluma CA 94952 707-762-9352 lähedalPetaluma, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Vaikse ookeani turg Vaikse ookeani turg - linn ja riik 1465 Santa Rosa CA 95404 linna- ja maapiirkond 707-546-3663 lähedalSanta Rosa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 lähedalTamalpais-Homestead Valley, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Terve toidu turg Kogu toidu turg - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 LähedalRookie, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Noriega tooteturg Noriega Produce 3821 Noriega tänav, San Francisco, CA 94122 415-564-0370 lähedalDaly linn, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Haighti tänava turg Haighti tänava turg 1530 Haight Street, San Francisco, CA 94117 415-255-0643 LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Bi-Rite turg Bi-Rite turg - 18. tänav 3639 18. tänav San Francisco CA 94110 415-241-9760 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19  Gusi kogukonna turg Gusi kogukonna turg 2111 Harrison Street, San Francisco, CA 94110 415-431-9300 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19  Terve toidu turg Kogu toidu turg - California St. 1765 California tänav, San Francisco, CA 94109 415-674-0500 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19  Beau turg Le Beau turg - Levenworthi tn 1263 Leavenworth Street, San Francisco, CA 94109 415-885-3030 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19 Jagaja kommentaarid: Väga mõnus aroom.  Ateena Kreeka keskturg Froutooasis SA Ateena keskturg Z 26–28 00302110129584 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 608 päeva tagasi, 11.07.19 Jagaja kommentaarid: Galia melonid  Lalas S.A Ateena keskturg M 18-20 002104826243 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 617 päeva tagasi, 07.02.19 Jagaja kommentaarid: Melon galia  Vaikse ookeani rantšo turg Vaikse ookeani rantšo turg 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 lähedalVilla Park, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 619 päeva tagasi, 30.06.19  Tokyo kesklinn Tokyo keskosa - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 lähedalYorba Linda, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 620 päeva tagasi, 29.06.19 Jagaja kommentaarid: aromaatne  Hawthorne turud Hawthorne'i turg 24202 Hawthorne Blvd Torrance, CA 90505 310-373-4448 lähedalRolling Hills Estates, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 620 päeva tagasi, 29.06.19  Vallarta supermarket Vallarta Supermarketid - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 lähedalSan fernando, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 620 päeva tagasi, 29.06.19  Suur väljak Suur väljak 831 N Pacific Ave Glendale, CA 91203 818-230-2188 lähedalGlendale, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 621 päeva tagasi, 28.06.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica pst Los Angeles, CA 90029 323-928-2829 lähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 621 päeva tagasi, 28.06.19  Stater Bros. Turud Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 lähedalCosta Mesa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 628 päeva tagasi, 21.06.19  Ateena keskturg - Kreeka Athinagorase EPE Ateena keskturg G-43 00302104830298 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 636 päeva tagasi, 13.06.19 Jagaja kommentaarid: Vana Galia sort ... tänapäeval on seda raske leida! Maitse on tõesti magus  Ateena-Kreeka keskturg Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 638 päeva tagasi, 11.06.19 Jagaja kommentaarid: Melon Galia 🤩  Säästurada LähedalVashon, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 652 päeva tagasi, 27.05.19  Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 671 päeva tagasi, 05.05.19 Jagaja kommentaarid: Galia melon  Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 685 päeva tagasi, 25.04.19 Jagaja kommentaarid: kohapeal kasvatatud melonigala 🇬🇷  10 - kümme Deka Foods - 10 Anargiroudos 22, Vari - Kreeka www.dekafoods.gr LähedalVouliagmeni, Atika, Kreeka Umbes 698 päeva tagasi, 12.04.19 Jagaja kommentaarid: kohapeal kasvatatud |
