| Toidubuzz: Pirnide ajalugu | Kuula |
| Toiduvabrik: Pirnid | Kuula |
Kasvataja
| Penryni viljapuuaia erialad | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Nendel pirnidel on pikk ümmarguse põhjaga kitsas kael. Nahk on pruunikas, veidi roostes. Neid saab süüa täiesti pehmena, nagu muid pirne või isegi siis, kui viljaliha on veel veidi kõva. Ideaalne küpsetamiseks, küpsetamiseks või salaküttimiseks.
Aastaajad / saadavus
Golden Russet Bosc pirnid on saadaval sügiskuudel.
Toiteväärtus
Pirnid pakuvad head C-vitamiini, folaadi ja toidukiudude allikat. Ühel keskmise suurusega pirnil on vähem kui 100 kalorit. Suurem osa C-vitamiini sisaldusest on puuvilja nahas, seetõttu tuleks pirne süüa koorimata. Pakkudes veidi kaaliumi ja rauda, sisaldavad pirnid pektiini, lahustuvat kiudu, mis aitab kontrollida kolesterooli taset.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Golden Russet Bosc Peari. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Seinalille köök | Grillitud pirnid koos Amarettoga |
