Kirjeldus / maitse
Humboldti udujuustu kirjeldatakse kui pehmet, pinnaküpset kreemja tekstuuriga juustu. Sellel on sile valge värv ja kitsepiimast valmistatud maitseline maitse. Ratas on tuhakatte tõttu kookitaolise välimusega ja selle valmistas esmakordselt juustumeister Mary Keehn 1983. aastal. See sobib hästi suupistete, magustoidujuustu, salati või pitsa peale ning sobib hästi metsaseentega.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu ostavad seda toodet oma menüü koostisosana.
| Sotsiaalne puudutus | San Diego CA | 619-398-8938 |
| InterContinental Vistal köök | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbadi CA | 760-448-1234 |
| Ameerika restoran ja baar JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
| BFD-suur esiuks | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Hotelli Del Coronado Serea restoran | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Roos | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Tammi kindlus | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Maja jaoks | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Portside kai (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Bistroo ja baar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Erakorraliste magustoitude liidu St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Lõvi osa | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Tünnivabariik Carlsbad | Carlsbadi CA | 619-204-5945 |
| Kriimustama | San Diego CA | 619-839-9852 |
