Kirjeldus / maitse
Virsikuõite värv võib sõltuvalt selle sordist erineda. Enamikul virsikuõitest on kahvaturoosad kroonlehed, mille keskosa lähedal on punakaspunane või kuumroosa õhetav. Iga õis koosneb viiest kroonlehest, mille keskel on mitu nöörilist tolmu. Nende läbimõõt on umbes 2-3 sentimeetrit. Virsikuõied on pehme, peene tekstuuriga, magusa aroomiga, mis meenutab mett ja mandlit. Virsikuõite maitse on mahe ja nektarilaadse magususega.
Aastaajad / saadavus
Virsikuõisi on saadaval varakevadistel kuudel.
Praegused faktid
Virsikuõisi toodab lehtpuu, mis on botaaniliselt klassifitseeritud Prunus persica hulka. Rose perekonna liikmena on sugulaste hulgas ploomid, kirsid, virsikud, aprikoosid ja mandlid. Virsikuid on sadu, kõik kuuluvad kahte kategooriasse - vabakivid ja toidukivid. Sõltumata sordist on kõik virsikuõied praktiliselt identsed. Virsikuõis on Delaware'i osariigi lill.
Rakendused
Virsikuõisi saab kõige paremini kasutada söödava garneeringuna, kuna need pakuvad vaid mahedalt magusat maitset. Lillede abil saate värvi lisada nii magusatele kui ka soolastele roogadele. Nende looduslikult magus maitse võib täiendada puuvilju, nagu sidrun, pirn, aprikoos ja küdoonia, või muid söödavaid aromaatseid lilli, nagu roos, jasmiin ja leedriõis. Virsikuõisi võib leotada teena, valmistada želeedist või aromaatse südamliku viina valmistamiseks. Kärpige kroonlehed õiepõhjast, sest ülejäänud õis võib olla üsna sitke.
Etniline / kultuuriline teave
Hiinas omab virsikupuu müstilisi omadusi, mis arvatavasti toovad õnne, arvukust, kaitset, viljakust ja kiindumust. Jaapanis ja Hiinas on tavaks, et pruudid kannavad oma kimbus virsikuõisi.
Geograafia / ajalugu
Virsikupuud on Hiina päritolu ja neid on seal kasvatatud juba üle 2500 aasta. Nad tulid Kreekasse 300 eKr Pärsia kaudu, sealt pärines virsiku liiginimi Prunus persica. Virsikupuu jõudis USAsse Prantsuse ja Hispaania maadeavastajate kaudu 1500ndatel. California on USA-s suurim virsikuõite tootja, edestades Lõuna-Carolinat ja Gruusiat.
Hiljuti jagatud
Keegi jagas virsikuõisi rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Santa Monica talupidajate turg Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 714 päeva tagasi, 27.03.19 Jagaja kommentaarid: Weiseri peretalud |
