| Murray peretalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Virsikupuu lisab toidule magusamat maitset, kui seda kasutatakse toidukütusena või suitsetamiseks. Pehme maitse tõttu kombineeritakse virsiku puitu suitsetamisel sageli teiste metsadega, näiteks hikkori või meskiidiga. Kerge maitse sobib hästi kala, linnuliha ja sealihaga.
Aastaajad / saadavus
Virsiküttepuid on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Virsikud, botaaniline nimetus Prunus Persica on luuvili ja perekonna Prunus liik kirsside, aprikooside, ploomide ja mandlitega. Virsikupuit kipub kuivades oma maitset kaotama, seetõttu on soovitatav seda kasutada varsti pärast lõikamist.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad virsiku puitu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Tagaluugi kapten | Virsikupuu suitsusink |
