Kirjeldus / maitse
Piñata õunad on keskmised või suured ning neil on oranž kuma, millele on kollasel taustal punased triibud. Need on kergelt koonilised, laiad õlad ja soonikud. Kogu õun on märgatava melonilõhnaga. Nahk on õhuke ja valge liha on karge, peeneteraline ja mahlane. Piñata õun on väidetavalt “klassikalise” õunamaitsega. Selle maitsel on kergelt troopiline või puuviljane keerukus ning selle kõrge suhkru- ja happesisaldus annab Piñata õunale tunda hapukat-hapukat maitset, mis on võrreldav Fuji, Braeburni või Gala maitsega. Maitses on banaani, ananassi, mee ja kookospähkli noote.
Aastaajad / saadavus
Piñata õunu on saadaval talve keskpaigast suve alguseni.
Praegused faktid
Piñata õun on tänapäevane sort Malus domestica. Nimi 'Piñata' on tegelikult kombinatsioon õuna kahest eesnimest: Pinova ja Sonata. Mõnikord võib seda müüa ühe sellise nime all. 2001. aastal nimetati Piñata õun Saksamaal aasta õunaks, kus see õun välja töötati. Piñata kasvatamise ja levitamise ettevõte on tavapärase versiooniga kaasas andnud ka orgaanilise versiooni.
Toiteväärtus
Õunad on madala kalorsusega, kuid sisaldavad palju põhilisi toitaineid. Need sisaldavad palju kiudaineid ja C-vitamiini ning sisaldavad ka vähem A-vitamiini, kaltsiumi ja rauda.
Rakendused
Piñata õuna õhuke koor, karge tekstuur ja ainulaadne maitse muudavad selle heaks värskeks söömiseks. Samuti ei pruunistu see eriti kiiresti, mistõttu on see salatites õhukeselt viilutatud kena lisand. See sort peab salaküttimist ja küpsetamist hästi vastu. Piñata õuntest saab head õunakooki õunu nende karge tekstuuri ja maitse tõttu. Piñata õunad sobivad hästi sealiharoogadega - kasutage sealiha sisefilee või rösti täidiseks ja serveerige koos.
Etniline / kultuuriline teave
Piñata vabastamist kontrollib ettevõte Stemilt, kellel on ainuõigus selle õuna levitamiseks Ameerika Ühendriikides. Ehkki neid koristatakse igal aastal hilissügisel, hoitakse neid turul kuni jõuludeni.
Geograafia / ajalugu
Piñata õunad lõid teadlased Saksamaal Dresden-Pillnitzis 1970. aastatel kolme päriliku õuna ristamisel: Golden Delicious, Coxi Orange Pippin ja Oldenburgi hertsoginna. Saksamaal aretatud õun ilmus 1986. aastal ja seda müüdi Euroopas kaubanduslikult kuni 2004. aastani, kui hübriidpärandi õuna kasvatamise õigused ostis Stemilti ettevõte Washingtoni idaosas. 2010. aastal lasi Stemilt Ameerika turule Piñata õuna.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Piñata õunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Tüvega maailmakuulus puuvili | Kale ja Pinata õunasalat | |
| Tüvega maailmakuulus puuvili | Segisti õunakastmeleib | |
| Emme köök | Parim Apple Crisp Ever |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Piñata õunu rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Super kuningas Super Kingi turud - San Fernando tee 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com LähedalBurbank, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 01.01.20  Super kuningas Super Kingi turg - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com LähedalAltadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Super Kingi turud Super Kingi turud 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com LähedalLõunaranniku metroo, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 411 päeva tagasi, 24.01.20  Grove Market Grove Market 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 LähedalVaikse ookeani salu, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 593 päeva tagasi, 26.07.19  Juhiturg Juhiturg ja Deli 200 Caledonia tänav Sausalito CA 94965 415-729-9582 lähedalSausalito, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Richmondi toodang Richmondi tooteturg 5527 Geary puiestee San Francisco CA 94121 415-387-2512 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Beau turg Le Beau turg - Levenworthi tn 1263 Leavenworth Street, San Francisco, CA 94109 415-885-3030 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19 Jagaja kommentaarid: orgaanika |
