Kirjeldus / maitse
Punane pähkel on tuntud selle poolest, et see on suurem ja magusam kui tavalised pruunid kreeka pähklid. Need kreeka pähklid on vähem happelise maitsega ja suurema õlisisaldusega. Nende kõva kest on helepruun värv, nagu enamik inglise kreeka pähkleid. Kreeka pähkli sordi nahk on elav, tume kirsipunane ja liha ise on väga heledat värvi kreem.
Aastaajad / saadavus
Punaseid kreeka pähkleid on saadaval sügis- ja talvekuudel.
Praegused faktid
Punane pähkel töötati esmakordselt välja Davise osariigi California ülikoolis, pookides Pärsia punase koorega pähklist loomulikult lõiget kreemisema maitsega inglise pähklipuule. See sort on kommertsturul olnud saadaval ainult viimased kolm aastat, kuid kogub kiiresti populaarsust. Kreeka pähklit viljelesid esmakordselt Californias frantsiskaani isad 1700. aastate lõpus ja seda tunti kui missiooni pähklit.
