Kirjeldus / maitse
Punased seemneteta viinamarjad on väikesed ja keskmise suurusega ning ümmargused kuni veidi piklikud, kasvades keskmistes ja suurtes kobarates. Punase seemneteta viinamarja toon võib varieeruda sõltuvalt sordist ja kohalikest kasvutingimustest, kuid tavaliselt on see helepunasest sügavast burgundist. Õhuke nahk võib sisaldada ka tolmust kile, mida nimetatakse ka õitsenguks, ja see kiht moodustab loodusliku veekindla tõkke, mis takistab õrna naha pragunemist. Poolläbipaistev liha on mahlane ja seda peetakse seemneteta, ehkki võib esineda üksikuid väikeseid avastamata ja arenemata seemneid. Punased seemneteta viinamarjad on kindlad, karged ja magusad, pehme ja neutraalse maitsega.
Aastaajad / saadavus
Punaseid seemneteta viinamarju on saadaval aastaringselt, kõrghooajal suvel kuni sügisel.
Praegused faktid
Punaseid seemneteta viinamarju kasvatatakse kogu maailmas ja need võivad olla Euroopa (Vitis vinifera), Põhja-Ameerika päritolu (Vitis labrusca) või nende kahe hübriidid. Seemneteta viinamarju paljundatakse pistikutega ja seemneteta omaduse saavutamiseks ristatakse iga uus sort kas Black Monukka, Thompsoni või Vene seemneteta. Punased seemneteta viinamarjad toodi turule pärast roheliste seemneteta viinamarjade vabastamist, kuid need ületasid need kiiresti oma populaarsuse poolest - Red Flame viinamari oli tänapäeval üks populaarsemaid lauaviinamarju Ameerika Ühendriikides. Punased seemneteta viinamarjad on soodsad lauaviinamarjad, kuna need on vastupidavad laevakahjustustele, pika säilivusajaga ja magusa maitsega.
Toiteväärtus
Punased seemneteta viinamarjad sisaldavad märkimisväärses koguses vitamiine A, C ja K ning sisaldavad flavonoide, näiteks resveratrooli, mis pakuvad kõrgeid antioksüdatiivseid omadusi, mis aitavad üldist tervist parandada.
Rakendused
Punased seemneteta viinamarjad sobivad kõige paremini tooreks kasutamiseks ja neid süüakse enamasti värskelt, käest kätte. Neid saab kasutada puuviljasalatites, smuutides, sorbettides, võileibades ja rohelistel salatitel. Lisaks viinamarjade toortoidule lisamisele saab neid ka karris röstida, röstida ja kreemja juustuga röstsaiale määrida või kastmeteks, siirupiteks ja keedisteks küpsetada. Neid saab küpsetada ka tortide, kookide ja vormileibadena. Punased seemneteta viinamarjad sobivad hästi selliste liha nagu salaami, kana ja praad, krevetid, oliivid, rosmariin, basiilik, piparmünt, juustud nagu brie, šveitsi ja gruyere ning rooskapsas, maguskartul, õun, kreeka pähkel ja pekaanipähklid. Perforeeritud kilekotis külmkapis säilitatuna säilivad need kuni kaks nädalat. Neid võib ka tervelt külmutada kuni kaksteist kuud.
Etniline / kultuuriline teave
Seemneta viinamarju toodeti Ameerika Ühendriikides, et rahuldada muutuvat turunõudlust. Tarbijad soovisid viinamarju, mis oleksid seemneteta, magusad, suured ja kergesti tarbitavad. Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium (USDA) lõi Californias selle nõudluse rahuldamiseks palju aretusprogramme. Californias on tuhandeid aakreid, mis on pühendatud seemneteta viinamarjadele, ja neid on palju erinevaid sorte, mida müüakse selliste üldiste kirjelduste all nagu punane, must või roheline. Ka seemneteta viinamarjad on kogu maailmas populaarsust kogumas, eriti Jaapanis, kus nad loovad ka oma programme uute spetsiifiliste maitsete ja tunnustega sortide loomiseks.
Geograafia / ajalugu
Arvatakse, et spetsiifilisi seemneteta viinamarjade sorte on kasvatatud juba iidsetest aegadest, kuid Californias loodi punaste seemneteta viinamarjad alles 1870. aastatel Thompsoni seemneteta viinamarjade edukana. Punased seemneteta viinamarjad on loodud paljude iidsete sortide ristamisel, sealhulgas Black Monukka, Russian Seedless ja Thompson Seedless, ning enamik Californias kasvatatavaid lauaviinamarju on seemneteta. Punaseid seemneteta viinamarju kasvatatakse ja need on saadaval Tšiili, Peruu, Ameerika Ühendriikide, Hiina, Jaapani, Türgi, Hispaania, Lõuna-Aafrika ja Austraalia turgudel.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu ostavad seda toodet oma menüü koostisosana.
| Katamaraan | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Kuldne uks | San Marcos, CA | 760-761-4142 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbadi CA | 760-603-6360 |
| Hiltoni kuurort Rey neem Carlsbad | Carlsbadi CA | 760-602-0800 |
| Peasalat | La Jolla CA | 516-507-0101 |
| Punase saba toitlustamine | San Marcos, CA | 858-605-8219 |
| Vaikse ookeani regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Sourdough & Co San Marcos | San Marcos, CA | 858-218-4844 |
| Tera 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Kensingtoni kohvik | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Leiva & Cie kohvik | San Diego CA | |
| Risti juured | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Algne 40 pruulimine | San Diego CA | 619-206-4725 |
| La Costa Glen Lõuna | Carlsbadi CA | 760-704-1000 |
| Capri sinine 2020 | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Kriimustama | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Põdra loož 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| Sourdough & Co. | Carlsbadi CA | 858-232-2912 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Brigantini keiserlik rand | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Bernardo Heitsi maaklubi | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Missioon: kesklinn | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Sinise vee mereandide turg ja grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Röökiv Beaveri õlletehase kõrts ja grill | CA vaade | 760-509-4424 |
| Põllumehed Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| UCSD toidu- ja toitumisosakond Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Sadamahommikueine | San Diego CA | 619-888-6586 |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Mission Ave baar ja grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Loma klubi | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Metsiku tüümiani ettevõte | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Aleksandri oma 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Buon Appetito turg | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Projekt Wildlife | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Maja jaoks | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Oscari õlletehas | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Söö süüa (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Westini gaasilampide kvartal | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Viejas Casino Hotel Köök | Alpine CA. | 702-401-0455 |
| RoVino Rotisserie + vein | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Portside kai (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Switchboardi restoran ja baar | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Larseni praadimaja - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Poolukse pruulimine | San Diego CA | 619-655-7459 |
| See on elu | CA vaade | 760-945-2055 |
| Rahvusvaheline Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Vana kasiino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Al Fresko | San Diego CA | 858-888-6294 |
| Glenbrooki tervisekeskus | Carlsbadi CA | 760-704-1000 |
| Reata Glen | Ladera rantšo CA | 949-545-2250 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Hotell Del Coronado pagariäri | Coronado CA | 619-435-6611 |
| San Diego jahtklubi | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Migueli vanalinn | San Diego CA | 619-298-9840 |
| San Diego keldrid 2017 | San Diego CA | 760-207-5324 |
| Böömi sinine | San Diego CA | 619-255-4167 |
| UCSD toidu- ja toitumisosakond La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Harley Grey köök ja baar | San Diego CA | 619-840-7000 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbadi CA | 760-448-1234 |
| Enoteca India St. ees | San Diego CA | |
| Rancho Santa Fe sillad | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Tule juustu põhjaparki | San Diego CA | 619-376-1834 |
| Köögid hea | San Diego CA | 619-851-4091 |
| JRDN restoran | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Ülev Ale maja-San Marcos | San Marcos, CA | |
| Üks uks põhja poole | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Rannaploomi köök | Carlsbadi CA | 760-688-8682 |
| Migueli köök Carlsbad | Carlsbadi CA | 760-759-1843 |
| Venissimo juust Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Maapõue Pizzeria Solana rand | Solana Beach CA | 858-212-8751 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Kohalik-Vaikse ookeani rand | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Waters Toitlustamine | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Morgan Run kuurort ja klubi | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Püha Pauluse väljak | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Bahia kuurorthotell | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Viiskümmend kaks õiguskaitsevahendit | San Diego | 858-707-7016 |
| Röstsai | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Vaikse ookeani kohvik ja toitlustamine (meditsiinikeskus Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Ki köögikomissar | VAATA CA-d | 760-777-0700 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Röstsai toitlustamine | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Migueli köök Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Preili B kookoseklubi | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Venissimo juust Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Tüümian millegi omatehtud jaoks | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Vaikse ookeani ranniku vaimud | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Brigantine Escondido baar | Escondido CA | 760-743-4718 |
| MishMash | San Diego CA | 760-822-1097 |
| Korporatsioonide köök - Gamma Phi beeta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Migueli 4S rantšo | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Ideaalne Pariis - kesklinn | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Vida kohviku karikas | San Diego CA | 619-501-7529 |
| Miltoni delikatess, grill ja pagariäri | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Ketsigrill ja kraanid | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Paradise Pointi kuurordi peamine köök | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Moxy San Diego bensiinilamp | San Diego CA | 619-376-1850 |
| Brigantiin La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Koorik Pizzeria-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Oliivipuude turg | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Shakespeare'i nurgakauplus ja pärastlõunatee | San Diego CA | 619-683-2748 |
| Marriott Courtyard vanalinn | San Diego CA | 619-260-8500 |
| J & Tonys | San Diego CA | 855-634-7664 |
| Glen Scripps Ranchis | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Hotell Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Mimmose Itaalia küla | San Diego CA | 619-239-3710 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| pahupidi | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Migueli köök Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Ameerika restoran ja baar JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Rovino Toidukaup | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Ja seal sa lähed! Prantsuse bistroo | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Seven Mile kasiino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Kompass | Carlsbadi CA | 760-434-1900 |
| Mission Bay jahtklubi | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Röökiv Beaveri õlletehas - pubi 980 | CA vaade | 760-420-7764 |
| Kroonipunkti toitlustamine | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Chateau San Marcose järv | San Marcos, CA | 760-670-5807 |
| InterContinental Vistal köök | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Monteferante toidud | CA vaade | 310-740-0194 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbadi CA | 760-944-1111 |
| Vana kasiinokohvik | Alpine CA. | 619-659-1774 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| San Diego vabaduse rantšo | CA väli | 619-478-5696 |
| Gleni põhjarannik | Carlsbadi CA | 760-704-1436 |
| Point Loma elutuba | San Diego CA | 858-349-6662 |
| Sündinud ja kasvanud | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Hotelli Del Coronado Serea restoran | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Kompassi baar | Carlsbadi CA | 760-434-1900 |
| Missioon: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Trulucki mereandide praad ja krabimaja | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad seemneteta viinamarju punast. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Kasutades rakendust Specialty Produce, on inimesed jaganud punaseid seemneid viinamarju iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 538 päeva tagasi, 19.09.19 Jagaja kommentaarid: viinamarjad punased  Isetani Scotts Supermarket Isetani Singapur 656-733-1111 LähedalSingapur, Singapur Umbes 607 päeva tagasi, 11.07.19 Jagaja kommentaarid: Siin Singapuris Scottsis Isetani keldris on suurepärane Isetani turg. Parimad puu- ja köögiviljad kogu maailmast. Seal leek seemneteta meid kasvatatakse Egiptuses.  Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 694 päeva tagasi, 16.04.19 Jagaja kommentaarid: Värsked viinamarjad |
