| Windrose'i talu | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Maasika Parfait õunad, nagu nende nimigi ütleb, maitsevad nagu maasikad. Varajane vili on kollane ja hiljem areneb punane põsepuna. Viljaliha on tihe ja punaste nootidega. Strawberry Parfait õunapuu istutatakse sageli aastaringselt kaunistuseks, et kevadel näidata kastanipunaseid lehepungi, paljusid suuri, erkroosasid õisi ning atraktiivset ja ainulaadset kuju.
Aastaajad / saadavus
Maasika Parfait õunad on varajase hooaja sort, mis on saadaval suve lõpus.
Praegused faktid
Maasika Parfait õun, sort Malus domestica, on kulinaarselt kasutatav krab. Krabisid eristatakse õuntest lihtsalt suuruse järgi - nende läbimõõt peab olema kaks tolli või vähem. Maasikaparfeet on maitsvam kui enamik krabinaid, mis kipuvad olema väga hapud. See on Ameerika sort, mis pärineb New Jerseyst.
Toiteväärtus
Crabapples pakuvad paljudest toitainetest hoolimata nende väiksusest. Need sisaldavad C-vitamiini, pektiini ja antioksüdante flavanoole. Nende meik tähendab, et need on toidud, mis aitavad tugevdada immuunsust, säilitada südame tervist ja aidata seedesüsteemi.
Rakendused
Strawberry Parfait õunte parim kasutamine on nende värske söömine nende ainulaadse maitse nautimiseks. Kuid need võivad retseptides asendada tavalisemaid õunasorte ja valmistada eriti huvitavat moosi või tarretist. Valige kindlad ja laitmatud puuviljad. Küpsuse kontrollimiseks veenduge, et seemned oleksid pruunid. Maasika Parfaits ei säilita eriti hästi ja neid ei tohiks üle talve hoida. Hoidke neid külmkapis lühikest aega kilekottides.
Etniline / kultuuriline teave
Sellel õunal on nii mõnus maitse ja lõhn, et seda on ajalooliselt kasutatud loodusliku õhuvärskendajana.
Geograafia / ajalugu
Paljud krabapple'i sordid on pärit Põhja-Ameerikast. Mõningaid põliselanikke kasutati Ameerika Ühendriikides aja jooksul parema maitsega ja atraktiivsemate krabide aretamiseks, sealhulgas Strawberry Parfait.
