Kirjeldus / maitse
Zestar! ™ õunad on keskmise suurusega kuni suured ja ümmarguse kujuga, keskmiselt läbimõõduga seitse sentimeetrit. Kollakasroheline koor on sile, läikiv ja kindel, kontrastsete oranžide ja punaste triibudega, andes viljale suurema osa nahast roosaka õhetuse. Samuti on palju pinda katvaid kergeid helepruunseid läätsesid või poore. Kreemikat kuni valget viljaliha on mahlane ja karge ning keskmisesse kiudtuumasse on ümbritsetud mõned väikesed tumepruunid seemned. Zestar! ™ õuntel on magusakas-hapukas maitse, millele on lisatud pruuni suhkrut.
Aastaajad / saadavus
Zestar! ™ õunu on saadaval suve lõpus kuni sügise keskpaigani.
Praegused faktid
Botaaniliselt Malus domestica alla klassifitseeritud Zestar! ™ õunad on varakult valmivad sordid, mis töötati välja Minnesota ülikoolis 1999. aastal. patenteeritud nime 'Minnewashta' all. Õuna tugev ja magus maitse teenis puuviljadele praeguse meeldejäävuse ning Zestar! ™ õunad loodi nõudluse rahuldamiseks varajase hooaja suurepärase maitse ja säilivusajaga sordi järele. Zestar! ™ õunad on universaalsed õunad, mida tuntakse populaarse sweetango ™ sordi ühe vanemana.
Toiteväärtus
Zestar! ™ õunad on suurepärane A- ja C-vitamiini ning toidu kiudainete allikas.
Rakendused
Zestar! ™ õunad sobivad kõige paremini nii toorelt kui ka keedetult, näiteks küpsetamiseks või röstimiseks. Neid võib tarbida värskelt käest, viilutada ja segada roheliste salatitega või kuvada juustulaudadele. Zestar! ™ õunad pruunistuvad kergesti, nii et neid saab pärast viilutamist sidrunimahlasse visata, et vältida värvimuutusi. Neid saab küpsetada ka pirukates, saiakestes ja serveerida viilutatud sooja karamelli või muude kastmega. Zestar! ™ õunad sobivad hästi roqueforti juustu, cheddari juustu, kreeka pähkleid, kaneeli ja fariinsuhkrut. Külmkapis hoides säilivad need kuni kaks kuud.
Etniline / kultuuriline teave
Minnesota ülikooli aretusprogramm loodi 1878. aastal ja sellega on loodud üle 24 uue õunasordi, sealhulgas regent, sweet 16, honeycrisp, haralson, fireside, honeygold ja snowsweet®. Zestar! ™ õunad loodi varase hooaja õunaturu tühimiku täitmiseks ning neil on suurepärane säilivusaeg, maitse ja tekstuur, mis ei ole varajase hooaja sortide puhul tavapärane. Zestar! ™ õunad on patenteeritud ja kaubamärgiga, nii et sordi maitsete suhteliselt sarnasena hoidmiseks peavad kasvatajad õunale litsentsi andma ja konkreetsete juhiste järgi harima.
Geograafia / ajalugu
Zestar! ™ õunad töötati välja ja vabastati 1999. aastal Minnesota ülikooli põllumajanduskatsejaama poolt. Täna võib Zestar! ™ õunu leida Ameerika Ühendriikide ja Kanada eriturgudelt.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Zestar! ™ õunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Dashi kriips | Lihtne karamelline õunakook kogu võikoorega | |
| Sally on küpsetussõltuvus | Soolatud karamelli õunakoogid |
Hiljuti jagatud
Inimesed on Zestar! ™ õunu jaganud rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
mis on serrano pipra pilt
 Haywardi põllumeeste turg Haywardi põllumeeste turg 15886 W USA Hwy 63 Esmaspäev 11:30 Wisconsin, Ameerika Ühendriigid Umbes 534 päeva tagasi, 23.09.19 Jagaja kommentaarid: Suurepärased 'käest ära' sööjad  Haywardi põllumeeste turg Haywardi põllumeeste turg 15886 W USA Hwy 63 Esmaspäev 11:30 Wisconsin, Ameerika Ühendriigid Umbes 562 päeva tagasi, 26.8.19 |
