| Rannatalu |
Kirjeldus / maitse
Beebisalati valik on väike ja õrn beebisalat. Need on pehmed, kuid karge, võised ja mahedad ning erineva maitse, tekstuuri, värvi, kuju ja suurusega.
Aastaajad / saadavus
Beebisalati sortiment on talve- ja kevadkuudel saadaval ettevõttelt Coastal Organics.
Praegused faktid
Beebisalati sortimenti kasvatatakse Californias Coastal Organicsis kohapeal. Salat on jaotatud kuude eri liiki, mida nimetatakse ka alamliikideks või botaanilisteks sortideks. Kuus salatitüüpi on crisphead (jäämägi ja batavian), rooma, või, ladina keel, leht ja vars. Kõik salatitüübid, välja arvatud jäämägi, esinevad punase ja rohelise lehena. Kõigist salatiliikidest on maailmas kõige sagedamini istutatud lehtsalatid. Neid eelistatakse oma tükeldatud ja tagasi tuleva looduse, kerge kasvuvõime ja saadaval olevate lehesalatite mitmekesisuse pärast.
Rakendused
Armas garneering peamistele ettevõtmistele, spetsiaalsetele võileibadele, värsketele puuviljaplaatidele, eelroogadele ja köögiviljavaagnatele. Kraam pita leiva loomingus. Kastmega spritz rikkaliku ja ilusa küljesalati valmistamiseks. Säilitamiseks jahutage kilekotti.
