Kirjeldus / maitse
Candy Crisp® õun on kuldse koorega suur ribiline magustoiduõun, mis on sageli valgete läätsedega pehmeks roosaks õhetatud. Selle kuju on nagu Red Delicious õun, mille ülaosa on alt laiem ja nupud põrandal. Candy Crisp® õun vastab oma nimele, et see on kindel, mahlane ja magus. Mõned on kirjeldanud, et Candy Crisp® õun on pirni maitse ja lõhnaga ning õunamaitseline.
Aastaajad / saadavus
Candy Crisp® õun on saadaval hilissügisel.
Praegused faktid
Candy Crisp® õun on liigist Malus Domestica. Candy Crisp® õunapuu oli juhuslik seemik, mis avastati New Yorgis punases maitsvas viljapuuaias ja arvati seetõttu olevat punase maitsva õuna järeltulija. Candy Crisp® õunapuid on kahes suuruses: kääbus või poolkääbus.
Toiteväärtus
Õunad sisaldavad palju kiudaineid ning sisaldavad vitamiine ja mineraale, mis on kasulikud keha tervisele.
Rakendused
Candy Crisp® õuna saab kõige paremini süüa toorelt. Candy Crisp® õun sobib magusa tõttu hästi tavalise jogurtiga.
Etniline / kultuuriline teave
New York City on USA suurim õunakasvataja. 1970. aastatel kasutas New York City turismi edendamiseks suurt õuna sõbraliku hüüdnimena, valmistades pinssi, t-särke ja muid punast õuna näitavaid esemeid.
Geograafia / ajalugu
Candy Crisp® õun avastati juhuslikult New Yorgi õunaaiast punaste maitsvate õunapuude hulgast. Sel põhjusel arvatakse, et punane maitsev õun on Candy Crisp® õuna lapsevanem. Candy Crisp® õunapuu on haigustele vastupidav ja talub külma, kuigi puuviljade tootmiseks vajab ta täielikku päikest. Selle vastupidavustsoonid jäävad vahemikku 4–7.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Candy Crisp® õunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Tartlet Deco | Candy Crisp Apple Tarte Tatin |
