Kirjeldus / maitse
Malaisia kivimelonid on kerajad kuni veidi piklikud ja kaaluvad keskmiselt 5 naela. Nende väliskoor on tolmuse rohelise varjundiga tan ja kaetud beeži võrguga. Kui need on viilutatud, paljastavad nad sisemise oranži viljaliha, mis näeb välja nagu teised tüüpilised kantalupisordid, kuid pakuvad mõnevõrra kindlamat tekstuuri. Need on mõõdukalt aromaatsed, troopiliste lillenootidega ja väga magusad, keskmiselt on Brixi meetris suhkrutase 11.
Aastaajad / saadavus
Kivimelonitel on kevad- ja sügissaak Malaisias.
Praegused faktid
Malaisia kivimelon on Cucumis melo sort, mis on kodumaise kantalupiga väga tihedalt seotud. Eristab neid mitte ainult veidi erinev tekstuur ja maitse, vaid ka ainulaadne viljelusstiil, mis on omaks võetud nende kodumaal Malaisias. Meloneid kasvatatakse kõige sagedamini vertikaalselt trelliseeritud ronimisviinapuudel, selle asemel, et levitada horisontaalselt üle maa. Nii väikesed kui 40 × 80 ruutjalga aiad võivad vähem kui kolme kuuga toota 3300 naela puuvilju.
Toiteväärtus
Malaisia kivimelonites on palju A-, B6- ja C-vitamiine. Nad tarnivad ka kaaliumi, niatsiini ja folaate.
Rakendused
Malaisia Rocki meloneid süüakse sarnaselt teistele cantaloupe stiilis melonitele. Neid kasutatakse tavaliselt toorpreparaatides nende kodumaal Malaisias, kas viilutatud lihtsalt lubjapressiga või segatud mahlataoliseks joogiks. Malaisias leitud tavaline magustoit ühendab saago, tapiokk nagu tärklis, palmisuhkru ja kookoskoorega. Pudingi peal on kivimelon või muud troopilised puuviljad.
Etniline / kultuuriline teave
Kaljumelonid on paljude Malaisia põllumajandustootjate jaoks tulus eksport. Need on Jaapanis erakordselt kallid, kus neid peetakse kõrgklassi puuviljadeks ja neid saab müüa kuni 60 dollarit UD dollarit tükk. Neid müüakse sageli haiglate lähedal, kust neid kingituseks ostetakse, sest Jaapani kultuuris eelistatakse lillede asemel pakkuda söödavat kingitust.
Geograafia / ajalugu
Nagu nimigi ütleb, kasvatatakse Malaisia Rocki meloneid peamiselt Malaisias, nii poolsaarel kui ka Borneo saarel. Kaljumelonite kasvatamise populaarne meetod on viljastamine, mis hõlmab otse niisutusliinidesse lahustunud toitainete tarnimise süsteemi. Viinapuud koolitatakse piki kastmisvoolikuid vertikaalselt omamoodi „melonipuuks“, kus need riputatakse ülaltoodud trellide küljest. See võimaldab maksimaalset saaki ka kõige väiksemates kasvupindades.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Malaisia Rock Melonit. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Aurune köök | Grillitud krevetid koos Cantaloupe Lime Salsa | |
| Lõbus ilma Fod Mapsita | Kookospähkli Chia puding cantaloupega | |
| Segu | Porgandikantseli mango smuuti | |
| Sibularõngad ja asjad | Cantaloupe Kurk Salsa |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Malaisia Rock Melonit rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Meidi-Ya supermarket Meidi-Ya supermarket 177 River Valley Road Liang Courti ostukeskus Singapur 179030 63391111 lähedalSingapur, Singapur Umbes 604 päeva tagasi, 14.07.19 Jagaja kommentaarid: Kivimelonid imporditakse Austraaliast ..  Külmhoidla Külmhoonete supermarket 391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 NearSingapur, Singapur Umbes 606 päeva tagasi, 12.07.19 Jagaja kommentaarid: Austraalias kasvatatud kivimelon  Tekka keskus Tekka märg turg 665 Buffalo Rd. L1 Tekka keskus Singapur 210666 lähedalSingapur, Singapur Umbes 606 päeva tagasi, 12.07.19 Jagaja kommentaarid: valitud melon Malaisias! |
