| Flora Bella Organics | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Väikesed, habras, sügavalt lillad erilise kujuga marjad, mille maitse on intensiivselt magus, kuid ideaalselt tasakaalustatud happega. Maitsespekter on veiniliku keerukusega.
Aastaajad / saadavus
Pärsia mooruspuu on lühike, kuid maitsev hooaeg. Vili valmib suvel kuni suve lõpuni.
Praegused faktid
Mooruspuu pole viljakaim vilja kandja, osaliselt tänu lindudele, kes armastavad seda enne korjamist süüa. Tulemus: sageli ei jõua see otsitud ja maitsev puuvili seda turul telgitagustest. Spetsiaalsed kliendid ja meeldinud kokad varastavad hooajal vaid mõne kallima korvi.
Rakendused
Parim on minimalism. Nii hea, ei tohiks kunagi mõelda nende küpsetamisele, pigem sööge neid kiiresti ja otse käest või pealt värske vahukoorega ja lusikatage headust. See kestab ainult nii kaua.
Geograafia / ajalugu
Must mooruspuu oli esimene liik, mis imporditi Pärsiast (praegune Iraan) Itaaliasse. Mulberry ja siidiussi vahel on intiimne seos. See putukas, siiditööstuse vundament, mis pärineb üle 4000 aasta Hiinast, sööb ainult ühte: Mulberry.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad mulberry pärsia keelt. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Purple Foodie | Mulberry jogurt | |
| Rikkalikud lusikad | Mulberry Maple Rose itaalia koorekreem | |
| Minu kallis sidrunitüümian | Mooruspuu sidrunijogurti hapukas | |
| Orgaanilise elustiili ajakiri | Mulberry Crisp |
