| Pärandiaed | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Northern Spy õun on keskmise suurusega õun, millel on heleroosa või punane punetav nahk kollaste ja kahvaturoheliste triipudega. Põhja-spiooni liha on väga õrna karge viljalihaga võrreldes teiste õunasortidega ja kahvatukollase kreemja värvusega. Northern Spy õun pakub eriti hapukat maitset, kuid on siidri kvaliteediga värske. Northern Spy õunad pakuvad ka magusa pirni alatooni.
Aastaajad / saadavus
Northern Spy õunu on saadaval alates varasügisest.
Praegused faktid
Northern Spy on looduslikult jõuline sort, mis annab suhteliselt suure puu, kuid kuigi see on vastupidav kasvataja, võib selle ilmnemine võtta rohkem aega kui enamikul õunasortidel. Talvekindluse poolest tuntud Northern Spy õunu võib säilitada varakevadeni jahedas ja kuivas kohas kuni kolm kuud.
Geograafia / ajalugu
Põhja-Spy õunapuu istutas Herman Chaplin New Yorgi East Bloomfieldi viljapuuaias 1800. aastate alguses, kasutades selleks Connecticuti Salisbury seemneid. Ehkki see puu ei elaks vilja kandmiseks piisavalt kaua, hakkaksid algsest puust võetud ja Roswell Humphrey ümberistutatud idud tootma esimesi Põhja-Spiooni õunu. Aastal 1852 loetles Ameerika pomoloogiline selts Põhja-Spiooni kui uue lubaduse ja kultiveerimist vääriva sordi. Selle populaarsus levis peagi nii New Yorgis kui ka kirdeõunakasvatuspiirkondades. Tänapäeval kasvatatakse Northern Spy õuna peamiselt Ameerika Ühendriikide kirdeosas ja ka lääneranniku üksikute eriliste viljapuuaedade juures.
