| Rutiz Farms | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Purplette-kammkarbid, mida tuntakse ka lihtsalt lillade kammkarpidena, on mahedad ja magusa maitsega. Kontrastselt rohelise ülaosaga korjatud väike sibul on söömiseks valmis, kui see jääb nikli suuruse ja veerandi vahele.
Aastaajad / saadavus
Purplette Scallions on saadaval aastaringselt.
Rakendused
Ettevalmistamiseks peske ja eemaldage juured ja suurem osa rohelistest pealsetest. Tükeldage maitsvad söödavad pealsed, nagu murulauk. Lõigatud sibulad soovitud suurusega tükkideks parandavad värskeid rohelisi segatud salateid selle sibula suurepärase maitsega. Hautatud või röstitud on maitsev ja täiendav garneering grillitud, röstitud või hautatud liha jaoks.
Geograafia / ajalugu
See tuntud talu on Rutizi taludes kasvanud Arroyo Grandes, Californias. See on alates 1983. aastast tootnud suurepäraseid tooteid.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad purplette scallions. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Cilantro & Citronella | Vegan kammkoogipannkoogid | |
| David Lebovitz | Marineeritud punane sibul | |
| Lara Ferroni | Scallioni roheline kaste |
