Kirjeldus / maitse
Ambrosia õunad on keskmise suurusega ja suured ning koonusekujulised. Sile ja läikiv nahk on kahevärviline, kuldse või võikollase põhjaga ja punast kuni roosat punastavat pinda katva pinnaga. Helekollane kuni kreemikas viljaliha on karge ja sisaldab väikest keskmist kiulist südamikku, mille sisse on tihendatud mõned väikesed tumepruunid seemned. Ambrosia õunad on õrnad ja mahlased, magusa, mesise maitse ja madala happesusega.
Aastaajad / saadavus
Ambrosia õunu on saadaval sügisel.
Praegused faktid
Arvatakse, et Ambrosia õun on Jonagoldi ja Golden Deliciousi rist. Kogu Ambrosia õunte tootmine toimub litsentsi alusel ja seda reguleerib Okanagan Plant Improvement Corporation (PICO). Kasvatajad peavad värvi ja maitse osas kinni pidama PICO standarditest, tagades seeläbi Ambrosia õunte püsiva kõrge kvaliteedi turul.
Toiteväärtus
Ambrosia õunad on suurepärane nii lahustuvate kui ka lahustumatute kiudainete allikas, mis on näidanud, et see aitab vähendada kolesterooli ja seedimist. Neil on ka vähe kaloreid ja need sisaldavad A- ja C-vitamiine, millest suurem osa asub nahas.
Rakendused
Ambrosia õunad täiendavad nii magusaid kui ka soolaseid valmistisi. Rösti suured juurviljade või täringutega vürtsid ja lisa polentale, kuskussile või riisile. Ambrosia õun lisab koogile, sõõrikutele ja kuklitele magusust ja niiskust. Samuti hoiavad nad oma kuju ja maitset küpsetades, muutes need ideaalseks pirukate, tortide ja küpsetatud õunte jaoks. Lõikamisel aeglaselt pruunid, sobivad need suurepäraselt toorpreparaatides kasutamiseks. Viiluta õhukeselt ja serveeri terava juustuga, kiht viile burgeri peal või lisa värsketele salatitele.
Geograafia / ajalugu
Ambrosia õunad avastati juhusliku seemikuna esmakordselt Briti Columbia Similkameeni orus 1990. aastate alguses Wilfrid Mennelli viljapuuaiast. Mennelli perekond leidis, et puuviljad on maitse ja värvi poolest erakordsed ning otsustas neid kasvatada ja turustada kaubanduslikul tasandil. Nad panid õunale nimeks Ambrosia, mis kreeka mütoloogias tähendab “jumalate toitu”. Täna kasvatavad Ambrosia õuna litsentseeritud viljapuuaiad õunakasvatuspiirkondades kogu Ameerika Ühendriikides, Kanadas, Tšiilis, Euroopas ja Uus-Meremaal.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Ambrosia õunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Ambrosia õunu rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
puu viinamarjadega nagu klastrid
 West Seattle'i põllumeeste turg Tonnemakeri oru talu 16211 140. koht NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 52 päeva tagasi, 17.01.21 Jagaja kommentaarid: Magus ja karge, jumalate toit!  Medellin, Cooombia Mercandu supermarket Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 LähedalMedellin, Antioquia, Colombia Umbes 286 päeva tagasi, 28.05.20 Jagaja kommentaarid: igaüks omal kohal  Õnnelik California Õnnelik California 6843 Mission Street Daly City CA 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com LähedalDaly linn, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 383 päeva tagasi, 21.02.20  Jordani turg Jordani turg - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 lähedalLaguna mäed, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 401 päeva tagasi, 03.03.20  Jonsi turuplats Jonsi rahvusvaheline turg - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com LähedalBurbank, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 01.01.20  Bristoli talud Lõuna-Pasadenas Bristoli talud Lõuna-Pasadenas 606 Fair Oaks Ave Lõuna-Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com LähedalLõuna-Pasadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Hollywoodi talupidajate turg Kiyokawa perekonna viljapuuaed Parkdale, OR lähedalPortland, Oregon, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20 Jagaja kommentaarid: Karge, armas ja aromaatne - delikaatne !!  Ralphs Ralphs - Colorado puiestee 320 W Colorado pst Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com LähedalPasadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 31.01.20  Gelsoni oma Gelsoni turg 5521 Alton Pkwy Irvine, CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com LähedalIrvine, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 409 päeva tagasi, 26.01.20  Jordani turg Jordani turg - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 lähedalLaguna mäed, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 411 päeva tagasi, 24.01.20  Fry toidupood Fry toit ja ravimid - Yuma, AZ 500 W 24. Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com LähedalYuma, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 414 päeva tagasi, 21.01.20  Power Roadi põllumeeste turg Power Roadi põllumeeste turg 4011 S elektritee Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com LähedalGraniitriff Vista, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Ebausk Rantšo turg Ebausk Rantšo põllumeeste turg 7 N 114 Street Apache'i ristmik AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com LähedalGraniitriff Vista, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Bashas ' Bashas '- Higley tee 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com LähedalGraniitriff Vista, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Bashas ' Bashase toidupood - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com LähedalSun City West, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Walmart Walmarti superkeskus - õnnelik org 2501 W Happy Valley Road # 34, Phoenix, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Fry's Marketplace Fry turuplats - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Idude talupidajate turg Idude talupidajate turg - 19. av 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 lähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 429 päeva tagasi, 06.06.20  Grand Army Plaza Greenmarket Philipsi talud 91 Crab Apple Hill Rd, Milford, NJ 08848 908-995-0022 https://www.phillipsfarms.com LähedalUus Paltz, New York, Ameerika Ühendriigid Umbes 431 päeva tagasi, 04.04.20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 lähedalVenelane Jack Park, Alaska, Ameerika Ühendriigid Umbes 438 päeva tagasi, 27.12.19  Kaupleja Joe oma Kaupleja Joe oma 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 lähedalLa Jolla, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 476 päeva tagasi, 19.11.19  Kaupleja Joe oma Kaupleja Joe oma 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 lähedalLa Jolla, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 476 päeva tagasi, 19.11.19  Bristoli talud Bristoli talud - Yorba Linda puiestee 18421 Yorba Linda pst Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 lähedalYorba Linda, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 620 päeva tagasi, 29.06.19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 lähedalBeverly Hills, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 626 päeva tagasi, 23.06.19  Stater Bros. Turud Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 lähedalCosta Mesa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 628 päeva tagasi, 21.06.19  Stater Bros. Turud Stater Bros. Turud - Bakeri tänav 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 lähedalLõunaranniku metroo, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 628 päeva tagasi, 21.06.19 Jagaja kommentaarid: Suur suurus  Cardiffi mereäärne turg LähedalCardiff mere ääres, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 641 päeva tagasi, 6.6.19  Bristoli talud La Jolla LähedalLa Jolla, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 705 päeva tagasi, 05.05.19  West Seattle'i talupidajate turg Tonnemakeri talu Kuninglik linn, WA lähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 717 päeva tagasi, 24.03.19 Jagaja kommentaarid: Magus ja karge, jumalate toit!  Idude talupidajate turg LähedalFairbanksi rantšo, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 726 päeva tagasi, 15.03.19 Jagaja kommentaarid: Ambrosia õunad märkasid Sprouts Farmers Marketil. |
