| Subtroopilised kaubad |
Kirjeldus / maitse
Atemoyad on ümmargused või südamekujulised, keskmiselt 8–12 tolli pikad, mõned võivad kaaluda kuni 5 naela. Nende nahk on kahvatu sinakasroheline või herneroheline ja muutub küpsemaks muutudes kollakamaks. Koor on keskmise paksusega, mis koosneb sulatatud areolidest, mis muudavad puuvilja nagu käbikujuline. Viljaliha on lumivalge. Sees on mitu suurt musta seemet, mida ei tohiks süüa. Atemoyadel on tavaliselt vähem seemneid, kui suhkrulisel õunal. Tekstuur on sarnane kindlale kreemikreemile, mõnikord on pirniga sarnane krõmps. Maitse sarnaneb kõige rohkem Cherimoyaga - ananassi-, vanilje-, koore- ja alahappelistele nootidele.
Aastaajad / saadavus
Atemoya on saadaval talvel.
Praegused faktid
Atemoya on botaaniline rist Annoni squamosali, Suhkruõuna ja Annona cherimola, Cherimoya vahel. Saadud puuviljadele anti nimi 'Atemoya', kombinatsioon 'ate', vana Mehhiko nimi suhkruõunaks ja 'moya' cherimoyast. Atemoya sortide hulka kuuluvad: Page, Bradley, Mammoth, Island Beauty, African Pride, Geffner, Malamud, Bernitski, Kabri, Malai ja Cherimata.
Toiteväärtus
Atemoje sisaldab väga palju C-vitamiini ja üks keskmine puuvili sisaldab umbes poole päevasest vitamiini soovitatavast väärtusest. Need on ka heaks kiudainete allikaks ning sisaldavad veidi valke, kaltsiumi ja rauda.
Rakendused
Atemoyat on kõige parem süüa jahutatult ja värskelt otse koorest lusikaga. Maitse sobib hästi teiste troopiliste puuviljade ja puuviljamahladega, nagu apelsinid ja laimid. Atemoya on tavaliselt kühveldatud ja lisatud puuvilja tassi ja salateid või muid magustoidu retsepte. Segage Atemoya viljaliha puuviljamahla ja koorega ning seejärel kiirelt ja loominguliselt jäätise saamiseks sügavkülmas. See puu säilib külmkapis hästi kuni kolm nädalat. Nahk tumeneb sageli kõigepealt, kuigi sees olevad viljad võivad siiski head olla.
Etniline / kultuuriline teave
Atemoya puud ei ole viljakad puuviljatootjad. Et neid kaasa aidata ja rohkem puuvilju saada, tolmeldavad koduaednikud ja kaubanduslikud tootjad neid sageli käsitsi. Huvitaval kombel on Atemoya lilled hermafrodiidsed ja muutuvad mõne tunni jooksul naisest isaseks, nii et iga lill võib tolmeldada mis tahes muud.
Geograafia / ajalugu
Esimese teadaoleva Atemoya aretas 1908. aastal aiandusteadlane P. J. Wester Miamis asuvas USDA laboris. Varsti pärast seda toodi Atemoya Filipiinidele. Sellest ajast alates on see reisinud kogu maailmas, sealhulgas Lõuna-Ameerikas, Hawaiil, Iisraelis, Austraalias, Uus-Meremaal, Lõuna-Aafrikas ja Egiptuses. Neid kasvatatakse kaubanduslikult mõnes troopilises piirkonnas.
Hiljuti jagatud
Inimesed on Atemoyat jaganud rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 27 päeva tagasi, 21.02.21 Jagaja kommentaarid: Atemoya Rancho La Paz de mi corazónist  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 33 päeva tagasi, 21.05.25 Jagaja kommentaarid: Atemoya Rancho La Paz de mi corazónist |
