| Terra Madre aiad |
Kirjeldus / maitse
Murulauk kasvab kobarates, nende terataolised lehed sirguvad ülespoole. Rohelised lehed on õõnsad ja jõuavad punkti. Murulauk võib ideaalsetes tingimustes kasvada kuni kaks jalga ja levida kuni 12 tolli. Neil on mahe sibula maitse, mis ei kipu pikka järelmaitset jätma. Murulauk spordib suvekuudel kerakujulisi teravaid, roosakas-lillasid õisi, mis on samuti söödavad ja millel on sama mahe sibulamaitse. Mõnel murulauku sordil on valged ja punased õied.
Aastaajad / saadavus
Murulauku on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Murulauk on mitmeaastased ürdid, mida tavaliselt leidub köögis ja aias. Botaaniliselt on murulauk tuntud kui Allium schoenoprasum ja neid tuntakse kõige sagedamini kui “tavalisi või tavalisi” murulauku või sibula murulauku, et eristada neid küüslaugusordist. Nad on liilia perekonna liikmed ja sibulaga samasse perekonda. Harilik murulauk on osa klassikalisest prantsuse ürdisegust, mida nimetatakse peeneks herbeks (hääldatakse fien erbs), koos lameda lehe peterselli, prantsuse estragoni ja kirvega.
