| Toidubuzz: tomatite ajalugu | Kuula |
Kasvataja
| Loo Loo talud |
Kirjeldus / maitse
Indigo Blue Berries kirsstomatid on väikesed puuviljad, kõigest ühe või kahe untsi suurused, vapustava sügavlillakoorega, mis viitab nende rikkalikule antotsüaniinisisaldusele ja punakaspruunile viljalihale. Küpsetel viljadel on ametüstvärv, kuid viljade küpsemisel muutub see varjul varjul karmiinpunaseks, samas kui päikesevalguse käes olevad alad muutuvad lillaka varjundiga nii tumedaks, et see näeb peaaegu must välja. Nende maitse on äärmiselt puuviljane ja magus, sarnane ploomile. Avatud tolmlemata, määramata Indigo Blue Berries kirsstomatitaimed on väga produktiivsed, andes terve hooaja jooksul pooletollise suurusega viljadest piklikke kobaraid. See sort on päikesepõletus- ja pragunemiskindel, talub haigusi ning tal on suur viinapuu ja säilivusaeg.
Aastaajad / saadavus
Indigo Blue Berries kirsstomatid on saadaval suvekuudel.
Praegused faktid
Indigo Blue Berries kirsstomatid on tuntud ka kui Blue Boar Berries. Tomatit, mida algselt nimetati Solanum lycopersicumiks, nimetatakse botaaniliselt Lycopersicon esculentum'iks, kuigi tänapäevased uuringud julgustavad naasma algsesse klassifikatsiooni. Tomatid liigitatakse alarühmadesse, mis tähistavad tomatiliikides täheldatud variatsioone, mida nimetatakse nende sordiks: botaaniline termin, mis on kahesõnalise termi kultiveeritud sort kokkutõmbumine ja on samaväärne sellega, mida kasvatajad lihtsalt nimetavad 'sordiks'. Seetõttu nimetatakse kirsstomatisorte, näiteks Indigo Blue Berries kirsstomateid, konkreetsemalt Lycopersicon esculentum var. cerasiforme.
Toiteväärtus
Indigo Blue Berries kirsstomatid sisaldavad suures koguses antrotsüaniini, looduslikult esinevat antioksüdanti, mida leidub ka mustikates, mis on tunnustatud haiguste vastu võitlemisel ja väljendub puuvilja tumesinises-lillas jume. Tomatid on hea kaltsiumi- ja rauaallikas. Need sisaldavad korralikus koguses fosforit, väävlit ja kaaliumi ning sisaldavad ka palju A-, B- ja C-vitamiine.
Rakendused
Indigo Blue Berries kirsstomatid on maitsvad ja magusad, seetõttu süüakse neid enamasti toorelt. Kirsstomatid on erinevates värvitoonides, mis teevad neist suurepärased kasutamiseks salatites, kas üksi või rohelistel. Lisaks võib kirsstomateid kasutada toorelt keedetud pastaroogade koos värske basiilikuga kaunistamiseks või värvika lisandina suvistele lisanditele. Hoidke tomateid toatemperatuuril eemal otsesest päikesevalgusest kuni kasutusvalmis. Külmkapis hoidke ainult eriti küpseid tomateid, et neid enam ei küpseks.
Etniline / kultuuriline teave
Siniseid tomateid nagu Indigo Blue Berries kirsstomatit on sihilikult aretatud, et saada antioksüaniini - pigmenti, mis vastutab paljude puuviljade sinise ja lillaka värvuse eest ning mis sisaldab antioksüdante.
Geograafia / ajalugu
Indigo Blue Berries kirsstomat on avatud tolmeldatud sort, mille on välja töötanud metsseafarmidest Brad Gates ja mis võeti kasutusele umbes 2015. aastal. On teada, et Indigo Blue Berries kirsstomatitel läheb USDA vastupidavustsoonides kolm kuni üksteist hästi. Tomatid on sooja hooaja taimed ja nad ei suuda pakast üle elada, seetõttu on ülioluline, et neid istutataks alles siis, kui külmaohtu enam pole.
Hiljuti jagatud
Keegi jagas rakenduse Specialty Produce jaoks Indigo siniste marjade kirsstomateid iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
kust tulevad vanaema sepaõunad
 Ateena keskturg - Kreeka Looduse värske IKE Ateena keskturg Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 582 päeva tagasi, 06.06.19 Jagaja kommentaarid: Nami kirsstomatid |
