Kirjeldus / maitse
Mini Red paprikad on väikesed, keskmiselt 4–5 sentimeetri läbimõõduga ja 5–7 sentimeetri pikkused ning neil on kükk, lamestatud ja kerakujuline kuju. Sile ja kindel nahk on noorena roheline ja küpsena muutub see erepunaseks, eraldudes. Punane viljaliha on paks, karge ja mahlane ning vooderdatud käsnvalge membraaniga. Mini Redi paprikatel on õõnesõõnsus, mis on täidetud paljude väikeste lamedate söödavate seemnetega. Mini Red paprikad on magusa maitsega krõmpsud.
Aastaajad / saadavus
Mini Red paprikad on saadaval suve keskpaigast sügiseni.
Praegused faktid
Mini Red paprikad, botaaniliselt klassifitseeritud Capsicum annuum'i hulka, kuuluvad Solanaceae perekonda. Punaseid paprikaid on palju erinevaid sorte ja paljud neist sortidest on ka rohelised paprikad, kuna rohelised paprikad on küpse punase paprika ebaküpsed versioonid.
