| Windrose'i talu | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Wicksoni krabid on suuremad krabapple sordid, kuigi nende läbimõõt on vaid poolteist kuni 2 tolli. Õuna naha värvus varieerub tolmusest kuldkollasest kuni triibulise kirka kirsipunaseni. Wicksoni õunad on krabile iseloomulikult magusad ja suhkrusisaldus on umbes 25%, kuid säilitavad siiski sordi tuntud hapukuse. Kaunad ehk seemned on California krabis väiksemad, kuid on samad kui täissuuruses sordid.
Aastaajad / saadavus
Wicksoni krabid on saadaval sügisel.
Praegused faktid
Wicksoni krabi on Maluse liikide liige ja see on rist Spitzenbergi krabi ja Newtoni krabiappide sortide vahel. Wicksoni sordi töötas välja Albert Etter 1940. aastate keskel. Crabapple'i tugev maitse, magusus ja happe tasakaal muudavad selle nii kõva kui ka värske siidri jaoks suurepäraseks kandidaadiks.
Rakendused
Wicksoni krabid sobivad ideaalselt värske, käepärase, mugava suuruse ja hea maitsega söömiseks. Kõrge suhkrusisaldusega Wicksoni krabipapi magusus sobib hästi pirukatele ja tortidele. Väidetavalt teevad Wicksoni krabid suurepärast šampanjasiidrit. Väikesed õunad on kergesti purustatavad ja nende suuruse jaoks on suur kogus mahla. Wicksoni krabid säilivad külmkapis kuni kaks nädalat.
Geograafia / ajalugu
Wicksoni krabid võeti kasutusele Humboldti maakonnas Californias 1944. aastal. Aretaja Albert Etter nimetas oma uue sordi Edward J. Wicksoni järgi, sõber ja tuntud California pomoloog, keda peetakse “California põllumajanduse isaks”. Need on üks väheseid õunte sorte, mis pärinevad California osariigist.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Wicksoni krabisid, kasutades selleks rakendust Specialty Produce iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Ballardi põllumeeste turg Booth Canyoni viljapuuaed 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 101 päeva tagasi, 29.11.20 Jagaja kommentaarid: Magus, hapukas õun. Kõik õunad pole loodud võrdsetena, kuid see sort on suurepärane suupistega õun  West Seattle'i põllumeeste turg Booth Canyoni viljapuuaed 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 136 päeva tagasi, 25.10.20 Jagaja kommentaarid: Krabiõunad on söömiseks piisavalt magusad !! |
