| 3 pähklit |
Kirjeldus / maitse
Jäätisepuu kasvab väga kiiresti, tavaliselt viljub see kolme aasta jooksul pärast idanemist. Tavaliselt ulatub see 17 meetri kõrguseks ja arendab laia levikuga varikatust, mis sobib ideaalselt teiste põllukultuuride varjutamiseks ja haljastuseks. Kollased ja valged pomponilaadsed õied annavad koha oakaunadele, mis valmivad perioodiliselt aastaringselt. Jäätisoad võivad olla vahemikus 0,3 kuni 2 meetrit ja neil on paksud kiulised seinad. Sisemine puuvillamass on magus ja lumivalge maitsega, mis ei üllata üllatuslikult vanillijäätist. Tekstuur on mahlase viimistlusega nätske suhkruvatt. Suured rohelised või mustad seemned on viljaliha sisse kinnitatud ja neid ei saa süüa, kui neid pole keedetud.
Aastaajad / saadavus
Jäätisube on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Jäätisuba on botaaniliselt klassifitseeritud kui Inga edulis ja Fabaceae perekonna liige, sama mis rohelised oad, koorivad oad ja maapähklid. Perekond Inga on tuletatud tema nimest Lõuna-Ameerika Tupi indiaanlastega ja liik edulis tähendab söödavat. Pole raske ette kujutada, miks sellele magusale troopilisele puuviljale pandi nimi Jäätisuba. Puu kaunade suhkruvattitaoline söödav paberimass on ebatavaliselt sarnane vanillijäätise omaga. Oad pole mitte ainult magus maius, vaid puu parandab ka mulla viljakust, annab ehituseks saematerjali ja varju ka teistele alustaimedele. Puus on palju varjunimesid paljudes Lõuna-Ameerika emakeeltes, sealhulgas guaba, inga cipo, guamo bejuro, pois sucre, rabo de mico, inga de metro ja ahvi saba.
Toiteväärtus
Jäätisea pulbiline sisemus on hea toidukiudude, polüfenoolide, antioksüdantide ja põletikuvastaste ainete allikas. Seemneid ei tohiks tarbida toorelt, kuid kui need on röstitud, saate rikkaliku valguallika.
Rakendused
Jäätiseube süüakse tavaliselt toorelt käest kätte või kasutatakse mõnikord magustoitude maitseainena. Magusa puuvillase viljaliha eraldamiseks jagage kaunad lahti ja eraldage see suurtest mittesöödavatest seemnetest. Õrna liha tekstuuriline terviklikkus ei talu ulatuslikku küpsetamist, kuid poolmagusat vaniljemaitset saab aeglaselt leotades anda kreemile. Jäätisoad täiendavad kõiki vanilliga kombineeritud maitseid. Tselluloosi võib kombineerida šokolaadi, kohvi, koore, vanillikreemi, mandlite, piprakauna, kardemoni, karamelli, kaneeli, nelgi, ingveri ja puuviljade, eriti pirniga.
Etniline / kultuuriline teave
Columbias tarbitakse samanimelisel festivalil alkohoolset jooki, mis on valmistatud jäätiseubadest nimega cachiri. India põliselanikud närivad oa arili (mõnikord asendatakse maniokijuur), sülitavad segu vaati ja lasevad looduslikul moodustumisel areneda. Rahvameditsiin kasutab taime ka kõhulahtisuse vastase ravimina.
Geograafia / ajalugu
Jäätisea uba levinum levila ulatub Mehhikost põhjas kuni Amazonase vihmametsani lõunas. Sellest ajast alates on see looduslik troopilises ja subtroopilises kliimas kogu maailmas. Puud on külmatundlikud, kuid arenevad soojas kliimas, kus päikest on palju. Kiiresti kasvavate tihedate varikatuste tõttu kasvatatakse jäätiseube sageli selleks, et kakao-, kohvi-, tee- ja vanillitaimed saaksid looduslikku varju. Samuti seovad nad õhust lämmastikku looduslikult pinnasesse, rikastades ümbritsevat maad ja toovad kasu lähedal asuvatele põllukultuuridele.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud jäätiseube, kasutades rakendust Specialty Produce iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 439 päeva tagasi, 27.12.19  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 443 päeva tagasi, 23.12.19 Jagaja kommentaarid: Adelynn Sue orgaanilise avokaado talu maja jäätisetoad  Puuviljade hulgimüügiturg number 2 Puuvilja hulgimüügiturg Avenue Arriola La Victoria lähedalVõit, Lima piirkond, Peruu Umbes 646 päeva tagasi, 03.06.19 Jagaja kommentaarid: Siit Peruu puuviljaturult leiate hooajal hiiglaslikke jäätiseube.  Surquillo turg nr 1 Puuviljakauplus lähedalSantiago de Surco, Cuzco, Peruu Umbes 649 päeva tagasi, 31.05.19 Jagaja kommentaarid: Jäätisoad on nüüd Peruus hooajal |
