Kirjeldus / maitse
Lady õunal on õhuke satiiniga viimistletud kahvatu laimiroheline nahk, mida on punetanud rubiin- ja karmiinpunased kihid ning peaaegu nähtamatud valged freckid. Kuigi see on katsudes kindel, on Lady õuna liha õrn, mitte karge. Selle maitse pole kaugeltki kirbe, pigem vaikselt magus, mahlase, kuid peene viimistlusega hapukas. Seetõttu on märgitud, et Lady õunu kasvatatakse palju rohkem nende suuruse ja välimuse ning kulinaarsete vooruste poolest.
Aastaajad / saadavus
Lady õunu on saadaval sügisel.
Praegused faktid
Lady õuna, AKA Pomme d'Api, Lay's Finger, Wax Apple ja Christmas Apple peetakse peamiselt dekoratiivseks õunaks. Sageli võib seda segada krabiõunaga, kuna see on minutiline. Selle välimus on siiski ainus vähiõunaga ühine atribuut. Samuti jagab ta oma nime Pink Lady õunaga, mis on täissuuruses õun, millel on täiesti erinevad tekstuuri- ja maitseprofiilid.
Rakendused
Kuigi Lady õun on veerandi läbimõõdust vaid umbes kaks korda suurem ja annab vähe puuvilju, on see kõige parem küpsetatud (küpsetatud, karamelliseeritud või röstitud), et puuviljades rohkem maitset esile tuua. Traditsiooniliste kaaslaste koostisosade hulka kuuluvad sarnased toiduvasted, mis on kombineeritud tavaliste õunte jaoks erinevates rakendustes. Nende hulka kuuluvad mandlid, peekon, või, karamell, juust, kastanid, kaneel, koor, datlid, ingver, sidrun, vaher, muskaatpähkel, pirnid, männipähklid, rosmariin, vorstid, vanill ja kreeka pähklid.
Etniline / kultuuriline teave
Leeduõunad on pühade sünonüümid, kui neid kasutatakse nii jõulupuude kaunistamiseks kaunistuste ja pärgidena kui ka pärgade valmistamisel nii Inglismaal kui ka Ameerikas.
Geograafia / ajalugu
Lady õuna tuleks ajalooliselt nimetada Pomme d'Api'ks, kuna see on selle nime all vanim tunnustatud õunasort. Algselt dokumenteeriti see varase Rooma ajal etruskide võimu all (umbes 700 eKr). Esimene viide sellele kui leediõunale oli Prantsuse renessansi ajal 1628. aastal. Lady õun naturaliseeriti Ameerikas 1800. aastatel. Selle aianduslik esinemine on läbi sajandite olnud erinev, kuid esivanemate pärand annab talle palju pretsedenti teiste õunasortide suhtes.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad leediõunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud leediõunu, kasutades rakendust Specialty Produce iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Viljapuuaed LähedalKings Hwy, New York, Ameerika Ühendriigid Umbes 431 päeva tagasi, 04.04.20 Jagaja kommentaarid: Puhkuseõunad!  Laevatee turg Laevatee turg lähedalLääne-New York, New Jersey, Ameerika Ühendriigid Umbes 432 päeva tagasi, 03.03.20 Jagaja kommentaarid: leediõunad on lemmik pühadevili  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles LähedalInglid, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 518 päeva tagasi, 10.09.19 Jagaja kommentaarid: “Davalan Fresh” LA Produce Marketis ... Telefon: (213)623-2500 |
