| Tenerelli viljapuuaiad | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Magusad ja mahlakad sportlikud sügavkollased toonid meelitava punase põsepuna all, virsikul on sulav tekstuur ja mõnevõrra sidrunimaitse. Küpsena annab see puuvili õrnale survele ja vabastab magusa lõhna.
Aastaajad / saadavus
Suvi.
Toiteväärtus
See toitev puu sisaldab süsivesikute, valkude, toidukiudude ja C-vitamiini allikat. Lisaks sisaldab see boori, mis teadaolevalt suurendab östrogeeni taset postmenopausis naistel, stimuleerib aju ja aitab osteoporoosi ennetamisel. Ühes keskmises virsikus on umbes 37 kalorit.
Rakendused
Parim viis värsket virsikut süüa on lihtsalt käest ära. Lõika kogu puuviljast osadeks, neljandikuks või viiludeks, viilutades süvendini.
Etniline / kultuuriline teave
Virsikud, mida nimetatakse puuviljade kuningannaks, on üks neljast populaarseimast puuviljast Ameerika Ühendriikides. Väidetavalt on virsiku nahal inimliha meenutav tunne. Eriti austavad hiinlased virsikut kui pikaealisuse sümbolit.
Geograafia / ajalugu
See suurte viljapuuaed on 3000 jalga kõrgusel kohapeal kasvatatud tuntud Tenerelli viljapuuaedades, Little Rock, California. Ideaalne asukoht kõrgema kategooria virsikute kasvatamiseks vajab see puuvili külmad ööd ja soojad päevad, et toota just õiges koguses hapet, et anda Late Harvest virsikutele parim maitse.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad hilise koristuse virsikut. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Hea toit on oluline | Peaches-n-Herbs Sealiha rulaad | |
| Maitse ja räägi | Virsikud ja koorekangid |
