Kirjeldus / maitse
Pinkglow ™ ananassid on väikesed kuni keskmised, ovaalse kuni silindrikujulised viljad. Oluline on märkida, et viljal ei ole teravatipuliste, jäikade, roheliste lehtede iseloomulikku võra, kuna võrad eemaldatakse enne tarbija ostmist uuesti istutamiseks. Nahk on kindel, vahajane ja tekstuuriga, koosneb kuusnurksetest lõikudest, millel on kirevad kollased, oranžid ja rohelised toonid. Pinna all on liha kahvaturoosa, vesise, pehme, poolkiulise ja pehme konsistentsiga. Viljaliha keskel on ka väike keskne südamik. Pinkglow ™ ananassid on aromaatsed ja madala happesusega, eritades meeldivat, puuviljalist ja peenelt lillelist maitset koos püsiva kommilaadse magususega. Näeb hea välja.
Aastaajad / saadavus
Pinkglow ™ ananasse on saadaval aastaringselt piiratud kogustes.
Praegused faktid
Ananassid Pinkglow ™, botaaniliselt klassifitseeritud Ananas comosuse hulka, on haruldane roosade lihadega sort, mis kuulub Bromeliaceae perekonda. Sordi lõi Del Monte Fresh Produce 21. sajandi alguses ja see anti ametlikult tarbijatele välja 2020. aasta oktoobris. Pinkglow ™ ananasse kasvatatakse 'ülipiiratud' kogustes, kuna sordi kasvatamiseks kulub umbes kaks aastat ja igaüks neist kvaliteedi tagamiseks koristatakse ananass käsitsi. Puuviljad saavad oma roosaka tooni karotenoididest, täpsemalt lükopeenist, mis on viljalihas looduslikult leiduvad pigmendid, mis annavad viljadele roosa-punase tooni. Pinkglow ™ ananassid on biotehnoloogia abil välja lülitatud ensüüm, mis tavaliselt muudab lükopeeni beetakaroteeniks, mis annab harilikule ananassile kollase värvuse. Kui see ensüüm on summutatud, jääb lükopeen viljaliha sisse, võimaldades ananassidel välja töötada ainulaadse, roosaga küllastunud välimuse. Pinkglow ™ ananassid on luksuspuuvilja, mida tuntakse haruldase “Jungle Jewel” nime all, ja neid tarnitakse ehtsas kinkekarbis koos autentsussertifikaadiga, et näidata, et see on ainulaadne.
Toiteväärtus
Pinkglow ™ ananassid on hea C-vitamiini allikas, antioksüdant, mis vähendab põletikku ja tugevdab immuunsüsteemi. Puuviljad annavad ka väiksemas koguses mangaani, kaaliumi ja folaati ning sisaldavad suures koguses karotenoide, sealhulgas lükopeeni, mis on fütotoitained, mis annavad viljalihale värvilise tooni.
Rakendused
Pinkglow ™ ananassid sobivad kõige paremini värsketeks rakendusteks, kuna nende magus maitse ja ainulaadse värvusega liha on sirgelt, käest ära tarbituna. Roosaka varjundiga ananassid võib asendada ükskõik millises retseptis tavaliste ananassi sortidega ning neil on magusam, kommilaadne maitse. Pinkglow ™ ananassi saab viilutada ja kuvada eelroogade vaagnatel, koos teiste puuviljadega vardas või kuubikuteks ja segada puuviljasalatitesse. Neid saab ka tükeldada ja segada salsaks, kergelt grillida ja kihtida röstitud lihale, püreerida kastmeteks ja marinaadideks või lisada magustoitudesse ja sorbettidesse. Peale toiduainete võib Pinkglow ™ ananasse segada smuutidesse, mahlata puuviljapunnidesse või panna vahuveini. Mahlastades säilitab vedelik roosakaspunase tooni, mida saab kasutada klassikaliste kokteilide, sealhulgas pina colada ja margaritate keerdumiseks. Puuviljade viilutamisest tekkinud üleliigseid jääke saab kasutada ka omatehtud ananassiäädika valmistamiseks. Pinkglow ™ ananassid sobivad hästi maitsetaimedega nagu piparmünt, rosmariin, cilantro ja basiilik, paprika, liha, näiteks kala, linnuliha, veiseliha ja sealiha, puuviljad nagu maasikad, mangod, kookospähkel, tsitruselised ja banaanid, vanilje ja kuivatatud hibisk. Terved Pinkglow ™ ananassid säilivad toatemperatuuril 1–3 päeva ja külmkapis 4–7 päeva. Viilutatud puuviljatükid säilivad külmkapis suletud pakendis hoides 1–3 päeva.
Etniline / kultuuriline teave
Pinkglow ™ ananasse tarnitakse jätkusuutlikkuse sümbolina kuulsalt ilma kroonideta. Viimase kümnendi jooksul on tarbijakeskkond Maa kaitsmiseks ja säilitamiseks keskendunud keskkonnateadlikele toodetele. Koos selle liikumisega on Del Monte Fresh Produce püüdnud välja töötada uusi tooteid, et rahuldada tarbijate nõudmisi, pakkudes samal ajal nende kasvatamismeetodite läbipaistvust. Pinkglow ™ ananasse kasvatatakse farmides Lõuna-Kesk-Costa Rica piirkonnas, mis on tuntud troopilise kliima ja viljaka vulkaanilise pinnase poolest. Farmid, mis on koostöös Del Montega, on ametlikult sertifitseeritud ka süsinikuneutraalseks, pälvides märgise 2015. aastal SCS Global Servicesi kaudu, mis tähendab, et talud ei lisa kasvuhoonegaase atmosfääri. See partnerlus on loonud jätkusuutliku meetodi Pinkglow ™ ananasside tootmiseks ja raiskamist vähendatakse veelgi, kasutades rohelisi kroone järgmise hooaja ananasside kasvatamiseks. Del Monte Fresh loodab selle taaskasutatud kroonmeetodi abil aja jooksul suurendada Pinkglow ™ ananasside hulka.
Geograafia / ajalugu
Pinkglow ™ ananassid loodi ülemaailmse tootja ja turustaja Del Monte Fresh Produce'i kaudu ning levitati tarbijatele esmakordselt 2020. aasta oktoobris. Sort kontseptualiseeriti 2005. aastal ja roosa viljalihaga puuviljade täielikuks väljatöötamiseks kulus üle viieteistkümne aasta. Pinkglow ™ ananasse kasvatatakse Costa Rica süsinikuneutraalsetes põllumajandusettevõtetes ja ananassikroone kasutatakse järgmise kultuuri jaoks uuesti põllukultuuride kasvatamiseks. 2016. aastal uuris Ameerika Ühendriikide Toidu- ja Ravimiamet Pinkglow ™ ananasse ning neid peeti sama ohututeks ja looduslikeks kui tavalisi tarbimiseks mõeldud kollaselihaseid ananasse. Del Monte sai Costa Rica valitsuselt loa sordi eksportimiseks ka 2019. aastal. Täna on Pinkglow ™ ananassid saadaval ainult veebis Del Delte veebisaidil loetletud partnerite kaudu ja tarnitakse otse Ameerika Ühendriikide tarbijatele.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu seda toodet oma menüü koostisosana ostavad.
| Mutrivõti ja näriline | Oceanside CA | 760-840-1976 |
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Pinkglow ™ ananassi. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Pinkglow ™ ananassi rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang Eritooted 1929 Hancocki tänav San Diego CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 13 päeva tagasi, 25.02.21 Jagaja kommentaarid: Pinkglow ananass  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 19 päeva tagasi, 19.02.21 Jagaja kommentaarid: Pinkglow ananass  puidumeeste toidupoed Woodmansi turg 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com LähedalPrescott, Wisconsin, Ameerika Ühendriigid Umbes 26 päeva tagasi, 21.02.21 Jagaja kommentaarid: igaüks 2,50 dollarit.  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 27 päeva tagasi, 21.02.21 Jagaja kommentaarid: Roosa kuma ananass  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 33 päeva tagasi, 21.05.25 Jagaja kommentaarid: Roosa kuma ananass  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 41 päeva tagasi, 28.01.21 Jagaja kommentaarid: Pinkglow ananass  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 91910 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 45 päeva tagasi, 24.01.21 Jagaja kommentaarid: Pinkglow ananassid!  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 61 päeva tagasi, 21.08.21 Jagaja kommentaarid: Roosa kuma ananass  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 116 päeva tagasi, 14.11.20 Jagaja kommentaarid: Roosa kuma ananass  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 125 päeva tagasi, 11.05.20 Jagaja kommentaarid: Roosa kuma ananass  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 131 päeva tagasi, 30.10.20 Jagaja kommentaarid: roosa kuma ananass. Seda haruldast luksusvilja tuntakse ka kui džungli ehteid! |
