| Raven Hilli viljapuuaed |
Kirjeldus / maitse
Keskmise suurusega ja ümmarguse kujuga on Jonathoni õun kaetud õhukese punase koorega, punetatud kollase kuni rohelise tooniga. Jonathoni õuna peene tekstuuriga viljaliha on kreemikaskollase värvusega, karge hambumusega ja rohke mahlaga. Selle maitse on õrnalt magus, hapukas ja vürtsikas.
Aastaajad / saadavus
Julian Jonathani õunad on tavaliselt augustist novembrini.
Praegused faktid
Kohalikult kasvatatud Californias Julianis.
Toiteväärtus
Õunad sisaldavad kaaliumi, mis võib vähendada insuldi tekkimise tõenäosust ja millel on jälgi boorist, mis arvatavasti ehitab luid ja suurendab vaimset elujõudu. Õunad pakuvad väikest kogust A-vitamiini ja C-vitamiini ning neis on ainult naatriumijälgi. Keskmise suurusega õun sisaldab umbes 80 kalorit.
Geograafia / ajalugu
Kasvanud Julian Californias Raven Hilli aias, alates 2005. aastast Iirimaa vendade Brady omanduses ja halduses.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Julian Jonathani õunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Hästi maitsestatud kokk | Juudi õunakook |
