| J. J. üksik tütre rantšo |
Kirjeldus / maitse
Roosad granaatõunad on magusalt hapukad, söödavad on ainult mahl ja seemned.
Aastaajad / saadavus
Otsige roosasid granaatõunu sügis- ja talvehooajal.
Toiteväärtus
Pakkudes mõningaid C-vitamiini ja B-vitamiine ning mõõdukat kogust kiudaineid, valke ja süsivesikuid, on granaatõunad suurepärane kaaliumiallikas.
Rakendused
Granaatõuna kasutatakse kõige sagedamini nende seemnete ja mahla jaoks. Pärast seemnete eraldamist granaatõuna valgest viljalihast lisage teraviljale või rohelistele salatitele või segage magustatud jogurtiks. Küpsetage seemned krõbedaks koos sügiseste puuviljade, näiteks õunte või pirnidega. Granaatõunamahla võib kasutada lamba- või veiseliha marineerimiseks või redutseerida siirupiks ning lisada kokteilidele ja smuutidele. Küpseta mahl koos suhkruga moosiks või lisage piimale või koorele ning külmutage sorbetiks ja gelatoks. Granaatõuna säilib toatemperatuuril hästi 1-2 nädalat.
Geograafia / ajalugu
Kohalikult Californias J. J. Lone Daughter Ranchos kasvatatud Specialty Produce toetab ja toetab innukalt meie kohalikke kasvatajaid, põllumehi, põllumajandustootjaid ja California põllumajandustööstust. Pärit Iraanist kuni Põhja-India Himaalajani, seda vilja kandvat väikest puud on vilja jaoks kasvatatud kogu maailmas soojades piirkondades.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad roosat granaatõuna. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
